香川生まれの私は
うどんと言えば「さぬきうどん」
大学生になり、東京に住むことになった時、
友人と入ったうどん屋さんで
色の濃い醤油汁に入ったうどんに遭遇。
ええええ❓
これはなんなん❓
東京のうどんはこうなんだと
妙に納得。
あれから時を経て、今では
埼玉でのうどんのファンに
すっかりご贔屓に(笑)
この度は体操🤸ダンス💃仲間と
連日のうどん三昧。
所沢小手指にある「一 はじめ」
ざるうどんに温かい肉汁。
そして
新所沢にある「しゃらく」
こちらは細麺で鴨汁です。
どちらも美味でした。
でもさぬきうどんの方が
私には合ってるかなぁ。。。