継続している会社。

休日でしたが




夕方から




どうしても確認しておきたい特殊な床があったので、





現地まで行って観てましたよ。






とても貴重な収穫になりました。






その帰り道、





車内から移動中にテレビをチラ見してると





繁盛しているピザチェーン店の
社員育成の様子が特集されていました。

そこには妥協のない厳しい教育を受ける
新人さんたちの姿がありました。





特に僕が感心したのは、




そのシステムと作業プロセス。





電話オーダーから30分以内で





できたてあつあつの美味しいピザを





お客様にお届けするというもとに構築された




徹底された無駄のない作業プロセス。





本当に素晴らしく思いました。





新人さんは2分以内に生地の上にネタを





手順通りにかつ丁寧にのせて焼くことができないと





焼き場に立たせてもらえないという。

この厳しい教育環境があるからこそ




いつでもどこでも美味しいピザが





届けられているのだということを知り、





感動しました。




その地道な教育があるからこそ





お客様からの信用が得られ、
安心感が生まれ、満足度があがり、





売上高や利益を上げながら継続して





運営していけるのだと感じました。






当社も施工のノウハウを社内で




構築している最中だったので、




とても関心の高い内容で、





良いヒントを貰えた気がしました。





床の施工ノウハウを全員でフィードバックして、





当社独自の施工で提案して行きたいと考えてます。








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