■沖縄で「黒糖作り体験」してみた！(むら咲むら)
皆さま、こんにちは浮舟（うきふね）です。ご覧頂き、ありがとうございます！フォロー頂き、ありがとうございます！ 今後UP予定(一部完結済)のテーマ「病人であり障害者であり、子なし年の差夫婦の上の方であり、教育カウンセラーであり元教員であるアラフィフの生き方・考え方・夢の叶え方」を軸に、様々なテーマでお届けします。【例】取り入れて良かった物や最悪だった物・泊まって良かった宿・年の差夫婦のメリットデメリット・子無しならではの幸せ(完)・独身or結婚のメリットデメリット(完)・失敗した結婚と成功した結婚(完)・今まで出会ったサイテーな人ワースト3・食べログ百名店の実食感想・エステなし－10才肌がススメる美容・中学受験の光と闇・私立中高のリアル・もっと早く取り入れればよかった的後悔・私の不安のない稼ぎ方・沖縄移住を叶えるまで(完)etc 詳しい美容話はコチラ＠cosmeフォロワー1100人以上／Like4800件以上↓↓↓■＠cosme 私のページ■スキンケア中心成分で見る商品評価多め「参考になる口コミ」がモットー！ついにやってきた、1年で一番嫌いな1ヶ月。何がイヤだって……確定申告です！！！もー、毎年この時期に欠かさず嘆いているんですが。国税庁からはLINEが届くし、CMでは「確定申告がどうの」言って急かしてくるし。やだよーやりたくないよー。ズボラー＆ド文系にとっては地獄なんです。かと言って、税理士を雇うのもお金がもったいない……今回は、東京のマンションを売却した臨時収入もあったので、例年と違う確定申告の方法をとらねばならず(やり方を理解しきれてない)不安です。憂鬱です。とても……(私の嘆きにお付き合いいただき、ありがとうございました<(_ _)>笑)さて。気分を変えまして。沖縄の特産品の１つ、黒糖。サトウキビの搾り汁を100%煮詰めて作るものですが。今回は黒糖作りを体験してきましたので、レポートします。どんな風に作られるのか知らない方。今後沖縄旅行に行くかもしれない方。そんな方々の参考に少しでもなりましたら嬉しいです皆さんも体験している気分になってみてね！黒糖作り体験ができるのは、沖縄本島中部にある「体験王国むら咲むら」。たくさんのランタンがお出迎えしてくれます。（夜には、琉球ランタンフェスティバルと称し、明かりが灯るそうです） 「体験王国」と言うだけあって、様々な種類の体験ができます。こちらは、三線（さんしん）の演奏体験ができる場所。三線とは、沖縄音楽に欠かせない楽器。見た目は三味線（しゃみせん）にそっくりです。私は、沖縄旅行を以前した際に別の場所で体験しました。レッスン30分～1時間で簡単な1曲を弾けるようになるくらい、意外と簡単です！（私はボーカリストなので、歌いながら） 龍が配置され、華やかな装飾。 ランタンがたくさん！暗がりに灯ったら相当キレイだろうなあ…… ここにも龍。辰年の私（現在49歳）は、つい親近感を覚えてしまう。ちなみに、以前Yahoo!ニュースで見かけたのですが、「49歳は一番不幸」と思う人が世界中で多いのだそう。（私はHappyな1年にしてやるぜい）やってきました、黒糖作り体験施設。サトウキビを搾るところからやりたかったので、思いきって特別コースにしました。1人2000円くらい。 さて、これがサトウキビ。細い竹みたいだよね。 でも竹と違って、中はびっしり詰まっているのです。（直接なめてみたい笑） この機械で搾ります。 機械の中は、こんな感じ。ここに、サトウキビを突っ込みます。 いざ、投入！ダダダダダダタダダ……と大きな音。すごい勢いで、サトウキビが吸い込まれていくー！手で押さなくても引っ張られる感じです。サトウキビ1本あたり、5秒程度。あっという間でした。 すると、機械の横から汁が！白く半透明なサラサラの液体。 搾った後のサトウキビは、こんなボロボロのスカスカな感じに。なんだか、ちょっと申し訳ない気分になってしまうのは私だけでしょうか…… その汁に、石灰を加えて。（沖縄では、サンゴを加えるんですって！！！）コトコト煮詰めると、こんな風な黒い液体に。ミネラルなどの栄養素が凝縮されるんだとか。【動画11秒】火にかけ、ぐるぐる回しながらさらに水分を蒸発させていきます。動画で、もったりした質感伝わりますか？ 出来上がった糖液を器に。どろ～っと。それをまた、ひたすらかき混ぜ、冷ましていきます。空気を入れながら混ぜるのがポイントみたい。【動画5秒】20分以上、混ぜ続けたよ。（手が若干痛くなってくるくらい）だいぶ固まってきたでしょう？かなり重たいです。 その後、放置して20分。完全に冷めて、こんな風に固まりました。周りの透明感のある茶色部分は、飴（あめ）です。 右：夫作左：私作（飴部分多め）個性が出て面白いね。混ぜ方1つで、こんなに変わるんですね～ 持ち帰って砕いて頂きます。この砕く作業は、思ったより簡単ではなく。私は銀の器の裏から、ドライバーの持ち手部分でガンガンガンガン叩きました。笑とても手で割れる感じではないのです。 断面。美味しそうでしょう？これをかじりながら、紅茶のストレートを飲むのが最高なんです超合うの！ 飴部分もまた、食感が違って美味しいんですよ～中心部分をかじると「ほろっ」、周りの飴部分は「ねちょっ」。 中心部分はのびないけど、飴部分はこんな風にビヨーンてのびます。まるでキャラメル。夫は、歯にくっつくのを嫌がってました。私は気にしない。笑楽しかったー黒糖作り体験ができる場所は、むら咲むら以外にも沖縄本島内に複数あります。子どもでもできる作業だし、大人も楽しめるし、何ヶ月も日持ちするから旅行のお土産にもしやすいし。海もジャングリアもいいけど、ここでしかできない体験もまたステキな思い出になること間違いなしさて。クイズです黒糖作り体験を指導してくれたおじいから出された問題。Q：黒糖はサトウキビから作られますが、家庭でお馴染みの上白糖は何から作られるでしょう？お気軽にコメントでご回答くだされ (^^)/（調べちゃイヤだよ笑）3330字最後までお付き合い頂き、どうもありがとうございました <(_ _)>皆さまの今日がステキな１日となりますように…… Ｍａｈａｌｏ#アラサー主婦 #アラフォー主婦 #アラフィフ主婦 #アラカン主婦#夫婦二人暮らし #二人暮らし #子なし主婦 #アラサー女子 #アラサー男子 #アラフォー女子 #アラフォー男子 #アラフィフ女子 #アラフィフ男子 #アラカン女子 #アラカン男子 #アラサーOL #アラフォーOL#アラフィフOL #専業主婦 #パート主婦 #人生 #30代#40代#50代 #30代女子 #40代女子 #50代女子 #30代主婦 #40代主婦 #50代主婦 #兼業主婦 #主婦 #ふたりぐらし #二人暮らし #ディンクス #地方移住 #温泉 #湯治#闘病 #障害者 #障がい者 #障害者手帳 #教員 #教諭 #中学校教諭 #中学校教員 #高校教諭 #高校教員 #ボーカル #ボーカリスト #中学教師 #高校教師 #中学校教師 #教育者 #フリー #個人事業主#再婚#アルバイト #パート #派遣 #離婚 #シングル #独り身 #独身 #子なし夫婦 #夫婦ふたり暮らし #ふたり暮らし #ディンクス #DINKS #40代 #30代 #50代#姉さん女房 #年上妻 #年の差夫婦 #年の差カップル #子なし#子なし夫婦 #専業主婦 #兼業主婦#年上女房 #年上夫 #年の差 #年齢差カップル #年齢差夫婦 #年齢差 #年上妻 #ふたり暮らし #仲良し夫婦 #幸福の作り方#幸せの見つけ方#おばさん#オバサン #中年 #中高年 #更年期 #更年期障害#ミドル世代 #ミドルエイジ #年の差婚#むら咲むら#むら咲きむら #体験王国むら咲むら#体験王国むら咲きむら #黒糖 #黒糖体験 #黒糖作り体験 #黒糖作り #サトウキビ #サトウキビ搾り #黒砂糖#砂糖作り #沖縄黒糖 #沖縄本島 #沖縄黒糖作り #沖縄体験 #沖縄黒糖体験 #沖縄黒糖作り体験 #沖縄アクティビティ #沖縄本島アクティビティ #黒糖作り #黒糖作り体験 #読谷 #読谷黒糖作り #読谷体験 #読谷アクティビティ #読谷黒糖 #確定申告 #不動産売却 #不動産投資 #不動産売買 #不動産 #不動産売却確定申告 #読谷村 # # #
