和菓子屋について少し。
ここは千葉県の香取郡東庄町というとてものどかな田園地帯にあります。
家のすぐそばを利根川が流れています。
いちごや養豚、養鶏が盛んです。
flexieのジャムに使ういちごは
近くのいちご農園から仕入れています。
それについては改めて書きますね。
いしげ製菓という名前は私の父の代からで、その前は石毛菓子舗といいました。
だいたい100年ちょっと前に創業したそうですが、正確には誰もわかりません。気にしている様子もなさそうです。
100年の間には関東大震災、太平洋戦争、戦後や不況といろんなことがあったようですが、なんとか続けてきたということのようです。
商品はいわゆる朝生（あさなま）という饅頭類（どら焼とか大福とか）と焼き菓子を売っています。餅や赤飯なども作ります。
昔ながらの町のお饅頭屋さんです。
あんこがおいしいと評判です。
ジャム作りにも大いに関わってきます。
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国道356号線沿いにありますので
近くにお越しの際は是非お立ち寄りくださいね。
もちろんジャムも販売しています。
こちらもどうぞよろしくお願いします。