こんにちは。今日の東京、晴れ。
晴れ続きの東京、インフルエンザやウィルス性胃腸炎が流行ってますね。
病院や薬と無縁の毎日が送れるように、十分な睡眠と良質な栄養摂取で、過ごしたいですね。
我が家は今シーズンも、家族みんなインフルエンザ予防接種をしてませんが、今のところ、元気モリモリ。
がんばるときと、休息するときと、メリハリつけて過ごすのが大事。そして、なるべく自然に近いものを食べること。毎日コツコツ続けるだけで、違いますよー。
昨日のおうちごはん見直しテーマは
｢基本の和食｣
主菜は｢豚肉の生姜焼き｣
副菜は｢ブロッコリースプラウトとベビーリーフのサラダ、ミニトマト添え｣
汁物は｢油揚げとねぎのお味噌汁｣でした。
おうちごはん見直しを始めて587日
始めた当初からバイブルにしているのは、
村田吉弘さんの著書｢割合で覚える和の基本｣と｢割合で覚える野菜の和食｣の2冊。
基本を押さえると毎日のおうちごはん作りが美味しくなります。
今朝の筆文字No.117は、｢才能と人格｣について書きました。
子育てを楽しもう！
本日も素敵に楽しく心地よく、幸せな１日となりますように。