【レシピブログの「暑い夏に大助かり!ラクラク時短レシピ」
子供たちの夏休みも終わり、2学期の給食も始まり、
毎日の食事の準備もちょっと楽になりました。
夏休み中は、レシピブログ様より頂いたスパイスが大活躍しました~☆
頂いたのは、
GABANガラムマサラ(R)<パウダー>
GABANターメリック<パウダー>
ハウス 香りソルト<4種のペパーミックス>
ハウス スパイスクッキング シーフードマリネ
以上、4品。
今年の夏は、ほんとに暑かった。というか、9月になってもほんと暑い。
食欲もなくなり、冷たいものを取りたくなる。。。
そんな時は、ラクラク時短レシピは、ほんと、重宝しますね~☆
今回、頂いたスパイスは、時短レシピに大活躍。
GABANガラムマサラ(R)<パウダー>
GABANターメリック<パウダー>
ハウス スパイスクッキング シーフードマリネ
ハウス 香りソルト<4種のペパーミックス>
こちらは、今回頂いたスパイスの中で、最も活躍しました☆
今まで、ブラックペッパーは、子供仕様の料理には避けていたのですが、
こちらのスパイスは、ブラックベッパーを始め、
4種のスパイスが絶妙なバランスでミックスされているので、
子供仕様の料理にも重宝しましたよ☆
パッケージも、ワンハンドで使いやすいデザインで、いい感じ。
夏野菜の1つ、トマトをたっぷり使ったシンプルトマトソースを
作ってみました
【材料】4人分
トマト4個
玉ねぎ
ハウス 香りソルト<4種のペパーミックス>小さじ1+適量
オリーブオイル 大さじ1/2
【作り方】
(1)トマトは、1.5センチ角に切る。玉ねぎは、粗いみじん切りにする。
(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)を加え、中火で炒める。
(3)全体的に火が通ったら、中火で5分ほど煮込む。
(4)(3)にハウス 香りソルト<4種のペパーミックス>を加え、味を整える。
(5)更に5分ほど焦げ付かないように途中混ぜながら煮込み、
トロリとしたら完成!
とろとろオムライスのソースとして使ったり、
もう少し、味にアクセントを付けたい時は、
多めに作っておくと、パスタ、グラタンなどのソースのベースとして使えるので
重宝します~☆
レシピブログ様、ハウス食品様、
この度は、素敵なスパイスをありがとうございました!