5月5日のテレビ信州ゆうがったGET ! every.にて、伊那のソウルフードローメン特集が放送されまして、イケメンアナウンサー寺澤くんが伊那まで来てたり意外と長尺だったりで、
これはいよいよローメンの時代が来たか！
( ﾟдﾟ) ｶﾞﾀｯ
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と、どうしようもなく高揚し、翌日さっそくローメンを食べに街へ繰り出しました。
そんな伊那市民の方は多いのでは。
伊那市日影25-1
▶ 萬里彩園 (ばんりさいえん)
営業時間 11:30 ～ 14:00 17:00 ～ 21:00
定休日 木曜日
私のローメン的ホームは美篶の四方路 (すまろ) ですが、この日は原点に立ち返りたくローメンの祖たる萬里グループのこちらへ。
妻はうしおへ行きたがりましたが、GW中は「越後屋で伊那のまゆ→うしおでローメン」のルートが大混雑しているに違いないと予測し、入舟の萬里でもなく駐車場のある萬里彩園をチョイスする熟練の地元ムーヴ。
狙い通りほどほどの客入りで余裕の入店となりました。
萬里彩園のいいところは店内の広さ！
天井も高いし小上がりも掘りごたつ式でくつろげます。
カウンターもありますので孤独のローメンも余裕。
この元祖ローメンも求めて何年かぶりにやってきました。
6月4日はローメンの日！
ローメンが安く食べられますので、全国のローメンファンが伊那に殺到すると思います。
基本はローメン一択。
それを大盛にするのか超大盛にするのかという次元の問題になります。
ノーマルから+150円で麺2玉、+450円で3玉って数列的におかしいじゃないかと感じつつ、お得感の強い大盛をチョイス。
普通は大盛化が進むほどお得になるのでは。
ぎょうざや馬刺し、萬里の定番豚頭(とんとう)も是非。
ジンギスカンも美味しいのですが、GW最終日でもはや我が家にはお金がないのでサイドメニュー禁止令。
水はリッターサイズで出されますので水不足とは無縁。
みんな大好き！
ローメン大盛、1,000円！
見よ！これがローメンのオリジンだ！
最近は家で自作ローメンが多いので久しぶりの萬里のローメンでしたが、想像以上にスープが甘く感じました。
が、これが真のローメンの素体なのかもしれません。
妻はうしおに代表される焼きそば系ローメン派ですが、私は焼きそば系もスープ系も等しく愛する伊那市民です。
麺は安定の服部蒸し麺。
服部の麺を使えばどうやってもローメンになる説。
もはや説明の必要もなさそうですが、素体のローメンは割と主張の薄い味ですので自分の好みのローメンに仕上げていくのが醍醐味です。
ソース、ラー油、ゴマ油、七味、ニンニク、酢etc
可能性は無限大。ローメンはフリーダム。
美味しいとか美味しくないとかそういう存在ではありませんローメンは。
こちらは意外とファンが多いラーメン、850円。
油っけの少ないあっさり醤油スープが優しい旨味。
チャーシューは厚いのが2枚乗ってまして、大石家系。
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