なかなかupできなかったけど続きです☆
だって、写真830枚もあったんですよ！！！(笑)
アメブロは15枚しか載らないので厳選するのに時間がかかっております…。
まだまだ続きます…。
1日のスケジュールを把握してないまま、龍河洞にて観光し(笑)、畑に行く前にランチにて蓼藍生産者 『藍里農園』依光夫妻とようやくご対面。
大阪からプリマヴェーラ叶さんも合流。
お会いした瞬間から熱量高い依光夫妻。
長年関西にいらっしゃったのに、高知に戻ってきて蓼藍の栽培を始めてまだ8年。
ずっと研究しながら育てていらっしゃいます。
蓼藍畑
《刈取り》
今年はマムシが多いとのことで、刈取りは見学。
今の時期は3回目の収穫。
花も咲き始めています。
花が咲いてしまうと時期も終わり。
一年草なので毎年が勝負です。
植物相手ですから、想像してないこともあるでしょう。
「オーガニックで育てる」というのはとても大変。
「有機栽培だから虫がつかないなんてことはない」
夜盗虫や根切り虫、アブラ虫もつく。
つくと葉っぱは黒くなる。
花は道端でよく見る「イヌタデ」と似てますね。
ピンク色の花が咲きます。
《洗浄》
生菌コントロール後、何度も洗浄します。
この洗浄は琉球ヘナでもやっていました。
インドヘナと大きく違う点です。
すごい水量！
いくつも桶があり、ザブザブ洗っては次の桶に移していきます。
《葉を選別》
流水でザブザブ洗って、傷んだ葉っぱや虫を取り除きます。
傷んだ葉っぱは既に藍色。
床は藍色に染まってます！
「◯◯やき〜」と、高知弁を教えてもらいながら和やかに工程を見せてもらいました。
なぜか、「葉っぱは苦い」という話から食べてみることになりまして(笑)
私の舌が藍色！！！
一番青く発色してました！
ランチに食べたものが影響してるのか？（角煮丼でしたけど〜）
口内のpHなのか？
なんでだろうね？と言いながら皆でモグモグ、あっかんべー(笑)
《乾燥のための工程》
洗浄した枝と葉を乾燥させます。
機械はタバコの乾燥機。
乾燥機は蓼藍の香り！
生葉ではわからなかった香りです。
ヘナとも違う、例えがわからない香りなんです。
防湿袋に入れて保管します。
粉にするのは他社で。
細かな粉に引いてもらって商品になります。
戻ってきた蓼藍粉を袋詰めする部屋を見せてもらいました。
この部屋は粉がつかない素材の壁なんだそう。
そして、袋に詰めて、完成です！
「蓼藍」で髪を染めるということは難しい。
傷んだだけで発色してしまう蓼藍。
この時点で発色してしまうということは、髪に乗せた時にはとっくに発色は終わってます。
「藍染」という布を染める工法は昔からある。
布を染めるように、例えば熱湯に浸けたり、薬剤に浸けたり、空気に晒したり、水で濯いだり、
同じことを髪ではできない。
どのように髪を染めるための染料にするか？なるか？
試行錯誤でできあがった髪を染めるための蓼藍。