こんにちは
和食器セレクトショップflatto(フラット)店主の歩未です
今日は一転すごしやすい陽気になりましたね。
週末は少し天気が崩れるようで。
あんまり暑いのも嫌ですが、外に出かけられないのもつまらないですね。
…と勝手なことばかり言っていると天気の神様に怒られそうですが。(笑)
さてさて
すっかりおなじみとなってきました(でしょうか?)
「お客様の食卓から」のコーナー
本日は、様々な種類のストウブを使いこなして、
いつもおいしそうなお料理を作っていらっしゃるお客様からの
お料理フォトをご紹介します
まずはさっそくお写真から
こちらも、お使いいただいたのは水野幸一さん の【銅彩釉 角皿(大)】
【チキン南蛮】を盛り付けていただきました
アップでもう一枚!
ん~!なんともジューシーで美味しそうです
送ってくださったのは、さなへ様 。←お名前からブログをご覧いただけます
(チキン南蛮の記事はこちら からご覧いただけます。)
なんと、砂糖水にお肉をつけておくと柔らかく仕上がるそうですよ!
さなへ様のブログでは、載せているお料理のレシピから、
このようなお料理のコツなども紹介してくださっているので
とっても参考になるんです
ちなみに我が家にも、結婚のお祝いでいただいたストウブのお鍋が
一つだけあります
揚げ物や、煮込み系のお料理を作るときにとっても重宝しているのですが
こんなに種類があるとは知らなかったです
すごく便利そうだし、さなへ様のブログをみていると
だんだんストウブがほしくなってくる…(笑)
しかし、スペース&経済的に今の我が家では厳しいのが現実
…そんな、店主の家庭事情はさておき(笑)
さなへ様のブログの魅力はもう一つあるんです!
それは、とにかく面白い!
お客様に面白いなんて、ちょっと失礼かもしれませんが、
私の中で面白いは最上級の褒め言葉なのでどうか
お許しください
時にはちょっと毒(?)を吐きつつ、とってもオープンな感じで
つづってらっしゃり。
お仕事もしながら、毎日おいしそうなお料理を作り、
ご家族とも仲の良い様子が伝わってきます
ご趣味で陶芸もされていたりと、すごくイキイキと
毎日を楽しんでいらっしゃるようで、こんな
素敵な大人になりたーい!と密かに憧れています
(ここに書いている時点でもう密かではなくなってますが。笑)
ブログを書こうと思うと新着のところに
さなへ様の記事を見つけてしまい、ついつい読んでしまって
ブログを書くのが遅くなってしまいます
最後になってしまいましたが、さなへ様、お写真ありがとうございました
そして、お願いしていただいておきながらご紹介が遅くなり
失礼いたしました~
ではでは、今日はこの辺で!
いつもいいねやペタをありがとうございます
それでは、みなさま良い週末をお過ごしくださいませ