引き続きましてこんにちは。笑
またまたflatto店主の歩未です!
先ほどの記事で、昨日信楽に買付けに、と書いておりましたのは
古谷さんのところでした
ということで、さっそく再入荷商品からご紹介です
以前、広島でおうちカフェをされている
エマままさん がお買い上げいただき、ブログでご紹介して頂いた
おかげもあり、早々に売り切れてしまっておりました。
今回は多めに制作をお願いしてましたので、
すぐに売り切れることはないと思います(たぶん…)
角皿は、引き締まった印象を与えてくれるので、食卓にあると
テーブル全体がいい感じにまとまってくれますね
古谷浩一さんのうつわは、粉引ということもあり、
角皿でも優しい雰囲気があるので、優しい感じも残しつつ
メリハリのあるテーブルコーディネートをしたい!というときに
ピッタリなのではないでしょうか??
ふちがあるので、汁気のある料理でもしっかり受け止めてくれますよ
たっぷり盛り付けられるもの嬉しいですね
エマままさんのブログは時々拝見させてもらっていますが、
頻繁にこちらの角皿をお使いいただいていて嬉しくなりますし
盛り付けもとっても勉強になります
それから、個人的にも大好きで愛用させていただいているコチラ!
なんといっても、このりんごの形が変わっていて素敵ですよね~
古谷さんに聞いたら、人気商品の1つだそう。
やっぱり、こういうちょっと変わったデザインのものは人気なんですよね
約21センチ四方の深皿。
このサイズでこのお値段というのも魅力のひとつなのでは
※以前、こちら で料理写真をご紹介してました
見ての通り、煮魚でも全然いけます~!
ちなみに、なんとあの「MOCO'Sキッチン」でも使われたことがあるそうです!
あの速水もこみちさんのお目にとまるなんて、すごいですね
続いてはこちら。
ツートンカラーがかわいい、大きな深鉢
カレー皿を作ろう、というところから生まれたうつわだそう!
うん、納得
flattoでも料理写真を撮ったとき、カレーを盛ってましたから。
(撮影したときは、まだこのお話を聞いてなかったんですよ!)
あとは、フォルムが可愛らしいスープカップたち
【たて鉄線 手付きスープカップ(丸)/1,960円(税抜)】
【渕荒横彫 手付きスープカップ(丸)/2,000円(税抜)】
どちらも口径が12センチほどで、一見大きめですが、
高さが6センチほどなので容量は8分目で200ml ほどと、ちょうどいいサイズ
これからの暑い夏に負けない、ピリ辛のスープだったり、
さっぱりと涼しげな冷製スープだったり。
個人的には冷製ラタトゥイユがきっと合うと思うのです!
古谷さんのうつわは、手間をかけてシミが付きにくいようにと、
普段使いのための工夫がされています
盛ったまま長時間(一晩中とか)置いたりしなければ、
ほぼシミになることはないと思います。
少なくとも、我が家で使っているものはシミになっていません
以上の6点が再入荷の商品で…
なんと!実はあと数点、新作の商品も仕入れてきましたので
またアップをお楽しみにしてください
アップできたらまたお知らせしまーす
ではでは、今度こそ今日はここまで!
長々とお付き合いありがとうございました
【以下、補足です】
上記に書きました、うつわのシミについて。
紛らわしい書き方だったかなと気になりましたので
補足させていただきますm(_ _)m
古谷さんの器に限らず、陶器の器は吸水性のあるものです。
焼成の温度や釉薬などによって差はありますが、
使っていくうちに風合いが変わっていくものが
ほとんどだと思います。
店主の家で使っているうつわのなかにも、
改めてみるとなんだか雰囲気が少し変わってきたかも、と
思ううつわもあります。
(油シミや色シミのものはありません、というのが
正しい表現だったかな、と思います。)
「うつわが育つ」という表現がありますが、
言い得て妙だと思います。
日々の暮らしによりそうように、
すこしずつ違う表情をみせていってくれる。
それが手作りのうつわの魅力の一つでも
あるんですよね
紛らわしい表現で、失礼いたしましたm(_ _)m
(2015.6.8 補足として追記)