レモンパウンドケーキ

何回食べても飽きないケーキ。

今年は何回作っているでしょうか？

他の人にも食べて欲しいけれど、材料費がかかり難しい。

いつか、みなさんにお裾分けをしたい。

ジューシーレモンパウンドケーキ。

レモンは、和歌山の脇田さんのレモンを使用。

グリーン！グリーン

朝から残りもので。

抹茶シフォンのバターサンド、

カンパーニュのアボカドのせ。

私は、グリーン好きなので、朝から少しテンション上がります。

サクッとクッキー

なかなか美味しいクッキーが作れず悩んでいました。

本を読んだり、調べたり。

ネットで調べたりもしましたが、なかなかうまくいかず。

昨日、私のお菓子作りの先生、友人に聞き、良い資料をいただきました。

すると、先程、かなり成功に近い！

サクッとクッキーが完成。

まだまだですが、研究続けます。

身体に良いクッキー、美味しいクッキー！

抹茶のビスコッティは、失敗作です。

お煎茶

今日、出かけた時、お煎茶をいただきました。

抹茶かコーヒーか煎茶を選べるお店。

なかなか飲めない煎茶。

新鮮でした。奈良の山と同じような緑がきれいでしたよ。

樫舎でいただきました。

いたどり

春の山菜。

久しぶりに？何十年ぶりにいただきました。

やさしい口当たり。ごま油でさっと炒めて、出汁とみりん、しょうゆで炊きました。

ありがたく、アク抜きしたものをいただきました。