ギリシャでお茶といえば | ΓΙΑΠΩΝΙΑ ΕΛΛΑΔΑ ΚΑΙ ΕΓΩ

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ギリシャでの日常
ΓΡΑΦΩ ΣΧΕΔΟΝ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ.
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店で普段のみによく使うパックのリプトンやらあとはフォション、フォートナム&メイソン?そんな感じでしょうか。
カフェに行っても見るのはそんなのばかりです。

でもそれらってフランスやイギリスのお茶であって、じゃあギリシャのお茶は?となると↓


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山のハーブティー(ΤΣΑΪ ΤΟΥ ΒΟΥΝΟΥ ツァイ トゥ ブヌゥ)。
昔から親しまれているお茶で、皆さん山で採って来るそうです。
家の近くのスーパーマーケットにもちなみに売っています。

写真のはアルバニア人の知り合いが帰省した際にそこの山で採ってきてくれました。^^

沸騰したお湯の中に適当に入れて(入れすぎると苦いので注意)1分くらいしたら電気を止める。
電気調理器なので、沸騰が止まるまで2分くらいかかります。
ガス調理器なら沸騰して1分くらいしたら弱火にして、5分くらいで火を止めればいいでしょうか。


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なかなか美味しいものです。一人で鍋一杯飲んでしまいました^^


こういう自然をそのまま感じられるお茶っていうのも良いものだと思います。




下はウィキペディアギリシャ語版のΤΣΑΪ ΤΟΥ ΒΟΥΝΟΥです。
http://el.wikipedia.org/wiki/%CE%A4%CF%83%CE%AC%CE%B9_%CF%84%CE%BF%CF%85_%CE%B2%CE%BF%CF%85%CE%BD%CE%BF%CF%8D