FLAP CUBES DIARY -45ページ目

夏休み満喫中☆

北海道での夏休み、満喫してますー。
キャンプしたり、SL乗ったり、大好きな刃物店「宮文」で包丁買ったり。
明日は旭山動物園に行きます。

こんなに仕事しない休みは久しぶり!と喜んでいたのも束の間、昨夜、4時半まで働くことになってしまった(^^;;

夫も仕事が立て込んでしまい、二人して「夏休み前の根回しって、まったく意味ないね!」と笑い合いました。

まあ人生なんてそんなもんだよね!
なんか、でも、楽しいな。

カボチャの種とはちみつのパン

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今日のあさごパンは、カボチャの種とはちみつのパン。
はちみつは、ルリジシャにしましたー。

打ち上げ

先日、荻窪美粧 さんのウェブサイト制作案件でご一緒したデザイナーさんが遊びに来てくれて、軽く打ち上げをしました。本当に素敵なデザインにしてくださって、クライアントさんも喜んでくださって、よかったー。ぜひまたご一緒したいなあ、と思っています。

今日のメニューは、セビーチェ(また、ですよ・・・)、レンズ豆のサラダ、スペイン風オムレツ、ローストビーフ、ツナ入りトマトソースのペンネ、そして、お土産にいただいたケーキ。
お料理の写真撮り忘れました・・・。ケーキの写真はブレてました…。
色々なお話をして、とても楽しい時間でした!Rさん、ありがとうございました。


前回のホームパーティの時は、準備が間に合わず、ゲストがいらしてからもずーっとキッチンにいる羽目に。その反省を生かして・・・と思ったけど、今日も、ギリギリセーフ、かな。いや、アウトかもしれない。
涼しい顔でゲストをお迎えできる女子になりたいです。

言い訳だけど、息子に邪魔されるんですよ!!!!!
片づけたものを片っ端からまた出されたり、途中でいたずらされたり、料理のちょうど手が離せないところで「おしっこー!」とか。今日もグレービーソースにコーンスターチを入れて混ぜているときに息子がいたずらをしたので慌てて叱りに行ったら、コーンスターチがダマになって固まってしまい…結果的にグレービーソースが少なくなってしまったのですよ。もう!!!!


さてさて、今週は札幌へ行かねば、です。仕事片づけていかなくちゃ。
『オカンの嫁入り』と『バイオハザード』見てから行きたかったんだけど、厳しそうです。


<余談>
先日、秋田~青森へ行ったとき、飲食店のいけすでアジを見るたびに「ううう・・・今すぐ三枚におろしたいっ!」とウズウズしていました(笑 やっと三枚おろしができて、満足、満足♪

ルクエ

遅ればせながら「ルクエ 」を買いました。
結論から先に言うと、これ、素晴らしいです!オススメです。

初めてお店で見たときからずっと気になってはいたのだけど、あんなふにゃふにゃなシリコンで6000円近いお値段とは高すぎる!と思ったし、蒸し器は持っているし・・・で、買えずにいたのです。

でも最近、あまりにも忙しくて、夕飯の時間がどんどん遅くなってしまっていました(20時半近くなることも)。
このままじゃ息子にとって良くない、でも、冷凍食品やスーパーのお惣菜は使いたくないし・・・と悩んでいたところ、ルクエのことを思い出したわけです。
使っている人のレビューを見るととても評価が高かったので、さっそく購入!

使ってみると・・・なるほど、素晴らしいですね。
切った野菜やお肉を全部入れてレンジで10分弱チンするだけ。
不思議なことに、普通の蒸し器であれば時間差で入れなくてはいけないような野菜(例えばジャガイモとブロッコリーとか)を同時に入れても、全部ベストな硬さになるんですよ。これが素晴らしい。
味も、素材の味が引き出されていて、お野菜なんかとっても甘くておいしいのです。

レビューでは「ふにゃふにゃしてて洗いにくい」との声もありました。確かに、脂モノを入れた後に洗うのは結構大変だけど、蒸し器を全部洗う手間を考えると決して苦ではないのです。

レシピブックを見たところ、蒸し野菜だけじゃなくて、パスタや煮物などいろいろ出来るみたいですね。中には「えっ!?こんなものも作れるの?」と驚くようなメニューも。
なんとなく「これは普通に鍋で作った方がおいしそう」というものも多いので、ほかのメニューに手を出す日は遠そうだけど、蒸し料理だけでも十分元が取れそうで嬉しいです。

どうしても忙しい時は、ルクエで蒸し野菜+焼き魚+味噌汁・・・という感じで、バランス良いごはんがスピーディに完成しそうです。

三歳児検診

昨日は三歳児検診でした。

まずはじめに、自分の都合だけで好き勝手言わせていただくと・・・月2回決まった日(平日)の13時~しか受けられないって、ちょっとキツいです。私は自営業だからまだ調整きくけれど、会社員のママたちはかなり大変に違いない!
土日とか、それが無理でも、せめて、午前休で対応できるように朝イチでやってくれるとか、そういう風になればいいのになー。

検診の結果は「健康優良児」とのことで、全く問題なし。一点だけ「ちょっと宵っ張りね」と言われましたが(汗
「お外(保育園)で頑張っちゃうタイプなので、お家では少し甘えさせてあげてね」と言われたけれど、これ以上甘えさせたら大変なことになりそうですよ・・・。

身長95センチ、体重13.8kg。多分、ちょうど平均くらいかなー。
夫に似て大きくなってくれたらと思うのだけど、いま気にしてもしょうがないので、気にしないことにします。
※今では180センチ超の夫ですが、ずっと小さくて、高校入学時は150センチ台で前から2~3番目。高校三年間でぐんぐん伸びて、その後、25歳くらいまでちょっとずつ伸び続けたそう。