以前買って、ちょっしか使っていないアルファベット型のパスタ
100gくらいだったかな これを処分したいと思います
標準ゆで時間は7分くらいだったけど、ちょい早めに湯切りしておきます
他方、玉ねぎ1/2、人参のみじん切り適量にスライスしたマッシュルームを12個ほどをフライパンで炒めます (2食分)
塩を小さじ1/3とオリーブオイル適量で中火で焦がさないように
良い感じになってきたら、水を500ml、パセリとベーコン
そして固形コンソメを3個
グツグツ煮込んでいきます
そしてパスタ投入
明らかに入れ過ぎ!
数分そのまま茹でたら
はい完成
遠目で見るとほとんど雑炊 (笑)
当初はスープにおまけとしてパスタが浮いてるイメージだったけど、、、
でもほら
具だくさん過ぎて、パスタ入りスープの領域を超えてしまいました
ミツカンの酢豚が賞味期限を迎えたので急いで使う事に
酢豚って豚バラ肉を片栗粉つけて一度揚げなきゃならないし・・ちょっと面倒なんですよね。
それに豚バラブロックが安売りの日になったら酢豚を作ろうかと思っていたが、なかなか安売りにならず・・・結局作れませんでした
で、鶏肉を使って・・「酢鶏」・・・って思ったけどネットで調べたらけっこう既に皆さん作っているみたいだし、それじゃつまんないですよね
そこで思い立ったのが「チキンナゲット」をそのまんま使う方法
「国内製造」って文字がデカい (笑) 丸大食品のチキンナゲット
薄い衣っぽいのも付いているし、片栗粉付けて揚げなくて良さそうでしょ
材料は玉ねぎ2/3個、人参1本、ピーマン2個、赤ピーマン1個
フライパンで炒めます
頃合いを見計らって、チキンナゲットを8個投入し表面を軽く炒めます
そして水で溶いた酢豚の素を入れて・・・
おっと、ここでタケノコを入れ忘れていた事に気付いたので急いで入れます
タケノコは柔らかい水煮タイプだったのでこのタイミングでも大丈夫でした
しばし炒めてできあがりです
見た目もなかなかよろしい
食べてみた
なかなかよろしいんじゃないですか
チキンナゲットもケチャップソースやら、ちょっと甘いハニーマスタードソースを付けて食べたりするから、酢豚の甘酢のソースでも全然違和感もなくいただけます
ナゲットは表面がちょっとカリッとするくらい炒めてもいいかもね
入れる「たこ」がちょっと足りない時、たこさんウインナーを入れて誤魔化そうと思った
たこさんウインナー
先にフライパンで焼いておく 足は8本やでぇ～
今日は解説手抜きやー
割ってみたらタコ入っとったわ
ソースをかけて食べてみた
やっぱ、本物のタコのほうがええ!
