まず、キューピーのコレを茹でたパスタにあえるだけなのですが
液体のソースのほうは美味しいし問題ないけど、具がね・・
↑これが実際入っている量
カラッカラのじゃこ? らしきものがパラパラとあるのですが・・少なすぎる
そこで、ちょうど「じゃこの佃煮」の小ビンを貰ってたので、これをちょっと上に盛ってみることにした
佃煮といってもコレはそんなに味が濃くない
トッピングしました
じゃこの大きさも小さいし、柔らかいし味もマッチしてました
フォークでちょいちょい挟んでいただきました
このお菓子、どう呼べば良いのか知らないけど・・・
たぶん知ってる人多いと思うけどさ、表面はかりんとうみたいな黒糖なんだけど、中はちょっとポロッっとしてるヤツ!
このお菓子、子供のころからあるんだけど、気が付いたらここ2年位どこの店に行っても見当たらなくなってた
私の記憶が確かなら、たぶんファミリーマートの100円菓子シリーズとしして出ていたのが最後で、その後はファミマはもちろんお菓子市場から消えていたように思う (もしかしたら駄菓子屋では出回っていたかもしれないけどさ)
昔はスーパーでもディスカウントストアでもどこでも売ってたのに、無くなってみると特に大好物だったわけでもないけどこのところ食べたくて仕方なかったのです
ちょっとサイズが昔より小ぶりになってるけど味は昔のあの味でした
また買いにいくぞー
さて、本日の料理は↑の菓子とは全然関係ないけど同じくダイソーで買った「よっちゃんイカ」のカットとパスタ用の「ガーリックチリソース」で作ってみたスパゲティー
名付けて「俺のよっちゃんペペロンチーノ」です
◆俺のよっちゃんペペロンチーノ
材料はこちら
最近、いわゆる「酒のつまみ」を普通の料理として使えないか?と考えて思いついた組み合わせです
ちょっと開けて食べてみたけど、酸っぱいねぇ
同じ「よっちゃん」でも「黒酢」とこの「三杯酢」があったんだけど、黒酢のほうは色がパスタとほぼ同じ色だったので、仕方なくこの赤い色の付いた「三杯酢」のほうにした
パスタを茹でながら、フライパンによっちゃんとガーリックチリソースを入れて温めます
このダイソーのガーリックチリソースは、ほぼペペロンチーノの味です
安いわりに結構いい味です
軽く炒めてよっちゃんのエキスを出したら茹でたパスタを投入
軽く混ぜながらソテーして皿に盛りつけます
はい。出来上がり 超カンタン
さてお味はどうかな
うん。 こういうペペロンチーノがあってもいいな
例えるなら 「やや辛酸っぱい」? いや「やや酸っぱ辛い」? かな
いつもとちょっと違った味だけど、ベースは完全にペペロンチーノだ
でもよっちゃんの量は一袋ではなく半分で良かったかな
ダイエット継続中ですが、ここ最近は減り方が鈍くなってきています
ダイエットのきっかけは血糖値が高いからなんですが、でも最近は血糖値も下がってきているようなので食事量は少し戻してきています
さて本日は「ハッシュドビーフ」のビーフ抜きに、ごはんの代わりに豆腐を使った料理
名付けて「俺のハッシュド・トーフ」です
◆俺のハッシュド・トーフ
グリコのクレアおばさんのハッシュドビーフを半分使います
今回は箱半分で2食分作ります
玉ねぎは大きいのを1個スライスします
牛肉は入れませんが、やっぱり肉がちょい欲しいので電子レンジで温めるソース無しのハンバーグをチンして使います
豆腐は1食につき一丁、サイの目に切って使います
数時間前から水を切って放置し、さらにフライパンで炒めて軽く焦げ目を付くまで水分を飛ばします
鍋では同時進行でハッシュドビーフを煮て最終的に皿に一緒に盛り付けます
はい完成
何コレ? って感じですね
デミソースかけ過ぎのハンバーグ? っぽくも見えますが・・・
そして血糖値の天敵の炭水化物の「ごはん」は食べず、豆腐をいただきます
表面を炒めて水分を飛ばしたつもりですが、食べてるうちに少しだけ水分がにじみ出てきちゃいました
どうせ豆腐なんて食べても食べた気がしないと思ってましたが、予想以上に満腹感が得られました
