俺のイチドイッチ -コロッケ・焼きそば-

　本日のイチドイッチは「ビーフコロッケ」と「焼きそば」にチャレンジ

◆俺のイチドイッチ　-コロッケ・焼きそば-

　最初は大きめのビーフコロッケをまるごと入れてみました

　こんな感じで収まりました
　パンとのスキマにとろけるチーズを持って、オーブントースターで2枚設定で焼いてみます

この厚みにすっぽりとコロッケが入っています　
上からデミグラソースをかけていただきます

　コロッケ自体がしっかりしているので食べ進めてもパンが歪みません
　チーズでくっついているのでこのように立てても大丈夫です

　食べている時の安定感は、普通に食パンにのせたものとは全然違います


　続いては「焼きそば」です
　これも食パンの中をくり抜いているからこそ焼きそばを大量に盛りつけられます
　さらに今回は焼きそばを入れた上から「生卵」をのせて、オーブントースターで目玉焼きになるまで焼いてみようかと思います

　2枚設定で焼いてみましたが、白身は固まるものの黄身は殆ど固まってくれませんでしたので、もう一回2枚設定で焼いてみました

　なんとか黄身も固まったような感じになりましたが、焼きそばのあちこちの水分が抜けて固くなってしまいました

　食べてみました
　焼きそばをぎゅうぎゅう詰めにしたせいか食べ続けても崩れません
　問題は目玉焼きの黄身部分ですが・・・どうも怪しい。。。半熟っぽいぞ
　このまま無事に食べ続けられるでしょうか?

　やっぱり、ドロ～っと垂れてきました。。チィッ!
　2回焼きましたので食パンの裏とか焦げてますし、焼きそばもあちこち固いし、卵で焼きそばを固定する方法はもう一工夫必要なようです

　しかし、焼きそばをほぼ1袋分まるごと入れて、カブリついてやりましたので食べごたえがあって美味しかったです

ということで、今後も俺のイチドイッチシリーズは続きます