名付けて「俺の君たちキウイ・パパイヤ・マンゴーだねカレー」
◆俺の君たちキウイ・パパイヤ・マンゴーだねカレー
カレールーはハウスの辛いヤツをそれぞれ半々使います
甘い食材を入れる場合は思いっきり辛いほうが合う
さて、フルーツはキウイとパパイヤ、パパイヤを入れます
「グリーンパパイヤ」というのが売っていたので買ってみたのですが・・・
カットしたら何かがおかしい・・・固いし色も変!! かじったら冬瓜? いやズッキーニみたい
調べたら「グリーンパパイヤ」って普通は薄く細く切ってサラダとしていただくものらしい。
やばい! こりゃ思いっきり煮込むしかないな(爆)
マンゴーはシロップ漬けの缶詰を使用
マンゴーは大丈夫でしょ。カレーの隠し味に使うチャツネの正体はマンゴーを潰したヤツだから間違いなくカレーに合うはずだ
他は玉ねぎをスライスして入れましたが、肉類やニンジン、ジャガイモ等は入れてません
「グリーンパパイヤ」は鍋に早めに入れて煮こみ、マンゴー、キウイは柔らかいので殆ど最後のほうに入れて軽く煮て出来上がり
食べてみました
黒いつぶつぶがあるのがキウイだね。殆ど溶けてしまったけどカレーに合わなくはないな
問題のグリーンパパイヤは不思議と人参と変わらないものになっていました。食感といい甘さといい人参の変わらないです
マンゴーなのですが・・・
カレーと一緒に食べると完全にヨーグルトの味になります
不思議な感覚で面白いです
ただ、3口くらいは楽しめますが、今回はマンゴーのカットを大量に入れ過ぎてしまい食べきる頃にはちょっと気持ち悪くなってしまいました
chayの事をちょっと調べたら、芸名の由来はインドのチャイ・ティーからきてるらしいね。インド好きなのかな?
是非chayにはこの「俺の君たちキウイ・パパイヤ・マンゴーだねカレー」にチャレンジして欲しい。そしてこのヨーグルトの味にもだえ苦しむ体験をしてほしいものだ
