新店のこと

こんにちは！
忙しくて更新できなかった。
出店準備で忙しいんです。

次のお店は高円寺なんですが、
超駅前！
南口降りたら、ダッシュで5秒。

業態は個室居酒屋なんですが、
テーマを持っていて、
ダイニングバーに近いです。

最近流行りの【廃墟】をテーマにした居酒屋です。

コンクリートブロックや錆びた鉄くず、工事現場の胆管、リサイクルショップでジャンク品を買い集めたり、廃墟を若いデザイナーさんと作っています。

なぜか同い年に恵まれた今回の出店です。
デザイナー、内装の社長、サントリーの営業、みんな同い年！
頑張ってるね1984生まれ。笑
ちなみにサントリーの営業さんは、
早稲田の同期でもあります。

て、
話がそれたんですが、
とにかく出店なんです。

2/4日オープンで、
一週間は二種類の生ビールが100円です。

生ビールですが、
サントリーの研究所から持ってきてる、この店でしか飲めない【廃墟ビール】が飲めちゃいます。
アルトビールで、見栄えもルビー色で綺麗ですよ！

オープンから四日間は、
お昼から営業してるので、
なんとかして皆さん遊びに来てください！

最後に八王子店からの告知です。

居酒屋JAPAN八王子は、
2/6で一周年。
大記念祭ということで、
2/5、6、7の三日間、
食べ放題1000円です。
さすがに混み合いますので、予約して遊びに来てね。
Twitterで連絡してくれたら席用意しますよ！

ということで、
打ち合わせ戻ります。

写真は新店舗のコースター

iPhoneからの投稿

外国人

寝る前に携帯から。

今まで仲のいい外国の友達が何人かいました。

英会話塾で講師をしてたり、大学のときの留学生だったり。

今も仲のいい中国人の友達がいます。
こっちでビザ取って商売してるんだけどね。

最近、自民党が政権を奪還して、日本の右翼化が叫ばれる中、みんなはどう思ってますか？
反中、反韓ですか？

俺も実は、尖閣のことや竹島のこと、北方領土もそうだし、近隣諸国の反日感情や侵略行為に関してはいい気がしません。

だけど、一部が全部ではなくて、色んな側面があって、色んな人がいるんです。
いい人もいれば悪い人もいる。
国益重視の人もいれば、メディアで煽る人もいる。
日本を嫌いな人もいれば好きな人もいるんです。

中国人は七十万人くらい日本にいます。
みんな日本人のこと理解した上で暮らしている。
日本人も中国でたくさんビジネスしてる。
国と国である前に、人と人だと思う。
それに、理解しようともせずに嫌悪することも違うのかなって。

八王子に来てから出会った中国人は、ストレートで感情的で仲間思いで真面目で、なんか素敵だったからそんな風に思いました。

自分たちが本当に優れた種族であろうとするならば、相手を理解することから始めないと駄目です。

素敵な日本人になりたいよね！



iPhoneからの投稿

少年

携帯電話からおはようございます。

この三年半はまた休憩で、
報告など少し書きます。


今日サントリーの営業マンと商談だったんです。
ちなみにサントリーの営業は大学の同級生。

サントリーのとある研究施設で作られているアルトビールがありまして。
サントリーのモデル店舗数カ所でしか扱われてないレアな生ビールがそこで実験的に作られているんです。
名前もありません。
そのビールを高円寺の新店舗のメインビアーに決めました。
名前は新店舗の店舗名にちなんで、【Haikyo Beer】です。
美しいルビー色と、きめ細かい泡、甘みの後に、心地よい苦味。なのにクリアな味わいで、本当にクセになる美味しいビールです。
店舗ができたら是非このレア生ビールを飲んでみてくださいね！


宣伝だけじゃあれなので、、。

昔のゆずの曲で、【少年】ての知ってますか？
歌詞がとても哲学的というか、いま聞いても考えるというか、重ね合わせることができる、いい歌なんです。

ちょと抜粋しますよ！


【いくら背伸びをしてみても、相変わらず地球はじっくり回ってる。今自分に出来ることを、ひたすらに流されずにやってみよう。】

合ってるかな？笑

要するに、
くそなプライドは捨てろ。
守ってても、しがみついても、意地はっても、人生は進んでくし年もとってく。
だったら、いま必要性なことは、自分の欠点は？次のステップのために必要なことは何？
レベルアップするには踏み出す勇気が必要で、水準を挙げるためにはその努力が必ず必要になる。

そんな風に解釈しました。

俺も思いっきり努力するので、みんなちゃんと追いかけてね！

って言う、社員向けのメッセージを残して今日はおやすみなさい。



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