家系ラーメン | 日々の備忘録と仕事とフラメンコと…

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主人と死別、小さな会社経営とバイトしながら呑気な一人暮らし中!フラメンコを楽しんだり離れて一人暮らしをしている新社会人と大学生の息子2人のお世話をしたり、介護も少々。お金はないけど自由奔放なアラフィフのひとりごと…



次男が大好きな家系ラーメン!


家系ラーメンって何?っていうレベルの私をもうだいぶ前だけど次男が連れて行ってくれた。そこは人気店らしくめちゃ並んでる。しかも男子高校生ばっか…


あの〜、君はこんなオバさんと並ぶの恥ずかしくないの〜?と思ったけど何にも気にしてないようだから、ま、いっか(笑)


暫く待ってやっと中に入れたけどシステムから分からない…やっとのことでチケットを買い席に座ると店員さんが来て、何か聞いたけど早口で分からない。次男も何か答えたけどこれまた早口で分からない。で、店員さんがこっちを向いてどうしますか?と。よく分からないから、普通で!と言ったら、次男が、トッピングだよ!と教えてくれたので何のトッピングがあるかも分からないし、無しで!と。


はぁ〜緊張した〜タラー


ホッとしたのも束の間…突然次男が立ち上がりどこかへ行ってしまった。


次男よ〜、母を1人にしないで〜、かなりアウェーな雰囲気なんで〜ガーンガーン


暫くして戻ってきた次男の手には大盛りライスガーン
なに?ここはライスはセルフなの?と聞くと食べ放題だよ。と。


ん〜、炭水化物 on  炭水化物 的な…
まわりを見たら男子高校生はみんなライス食べてる!驚異の食欲だわ〜アセアセ


そして、肝心の味!
これは美味しいラブラブ
私も好きな感じ!結構コッテリ系好き!「天下一品」好きなくらいだから〜


いやいや〜次男よ、連れてきてくれてありがとう!ご馳走様照れと言っても、支払いはもちろん私えー
はい、メッシーです(古っ)


と、次男が愛してやまない家系ラーメン!
このご時世でなかなか食べに行けない次男のために…


母は立ち上がった!!


作ってみるか(笑)


と、言ってもダシとって〜とかやってる時間はないので、家系ラーメンっぽい生ラーメンをスーパーで探した。それっぽいのがこれ



マルちゃんの「黒とんこつ」


これにゆで卵、チャーシュー、ほうれん草(冷蔵庫にあったので)、モヤシとワカメのナムルをのせた。このモヤシとワカメは超簡単でビールのつまみにサイコーラブ
作り方はこれ

で、息子の判定はいかに!?


オゥケィ爆笑爆笑爆笑爆笑

ただ、家系ラーメンは野菜はこんなにのってないのだそう。なら、家系と二郎系を足して2で割ったでいいじゃんって言っておいた(笑)


とりあえずめちゃくちゃ好評!


次回はさらにパワーアップした家系ラーメンを食べさせてあげるわ〜〜チューチューチュー