台湾でポピュラーな〜ダイエットに良い

今日はダイエット、デブ菌に良い台湾でポピュラーの漬物を紹介したいと思います。
その名は「泡菜」です。
材料：キャベツ約1.5kg
人参2本
リンゴ酢 1本湯冷まし同量
塩大さじ3
お好みでにんにく、唐辛子
今回はにんにく2玉、唐辛子5
本
作り方：キャベツや人参好きな大き
に切り塩をまぶして混ぜ込み
1時間半ほど置き、水分を絞る
にんにく叩いて、すべての材
料ガラス瓶に入れて漬け込む
3日ほどおくと食べれます。