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本格的な薬膳スープの研究と実践

本格的な薬膳スープの研究と実践をしています。海外で東洋医学を学び、医食同源に基づき食と健康のつながりを大切にすることと、美味しい汁は幸せを作ることをモットーに薬膳スープへの愛を綴っていきます。

今年2014年のインドに行くという目標を達成できました!!


出来れば、リアルタイムにブログ更新できればと思ってはいたのですが・・・



ネット環境や自分のスケジュールなどの兼ね合いから、リアルタイム更新は難しいので、帰国後にハイライトとして南インドの思い出などを書きたいと思います(^^)/



自らの振り返りも兼ねてます。



まずは、インドへ行くという決意!!


決意したのはだいぶ前・・・思い起こせば去年か!!?


ヨガインストラクターのYoco先生という素晴らしいパートナーにも恵まれ、一緒にワークショップなどを開催し、ヨガとアーユルヴェーダを通じて自分自身にフォーカスを当てて見つめ直し、自分を大事にする時間を作ろうプロジェクトを立ち上げてからのこと。


ヨガとアーユルヴェーダは切り離せない。


本場はインド。


え、じゃあ。。。行こうよ!!!


というザックリした流れからの決意。


しかしながら、我々です。やると決めたら絶対やる!!


有言実行!!!


とはいっても、我ら2人に共通していること・・・ザックリ、テキトー!!笑



そう。。テキトーズなんです(/ω\)笑



誤解はしないでください。お客様には全力で接しますし、一生懸命やっています。楽観主義というか、なんというか・・・笑




そんなテキトーズの断固たる決意から、少しずつ準備を始めました。


自分たちもテキトーなのは十分承知しているので、早めの準備をすすめようとだいぶ早い段階から準備をしていたのです。



まずは情報収集。


南インドというはじめての地。


インドという国の前情報は正直、良くない。危ない・汚い・しつこい・詐欺・レイプ・荷物がなくなる・お腹をこわす・・・・色々あります。

それでもなぜかインドに魅力を感じて引き込まれていきました。


北と南は、だいぶ違う。


南インドに詳しい方とも知り合えて、色々なとこから情報収集しました。



大事です、旅の前の情報収集は!!


南インドは穏やかでのんびりしていて現地人も親切。とはいえ、油断はできません。いくらテキトーでも、命は大事。


思えば、日本くらいじゃないでしょうか・・・夜中に女性が一人で出歩ける国って・・・。(いや、日本もそこそこ危ないと思うんですが・・危機感とか薄い印象を感じます・・・)



そして、時期。

いつにしようか・・・


お互い仕事もあるし・・・でも結構長く滞在するし・・・


良い時期に行きたい感じもするし・・・・


PremaKamaの打ち合わせはいつしかインドの話題で持ち切り。


いやこれも仕事のひとつです。


大体の時期を決めて、情報収集をすすめながら持ち物と滞在先とチケットの予約。


時期を決めないと滞在先と航空券が予約できませんからね(^^;



なんだかんだで、時期を決めて、テキトーな感じで航空券を予約して。笑



それぞれの滞在先を決めて確認、確認。


確認だけはキッチリやりました!


今回の私の滞在先は、ケララ州コーチンにある、アーユルヴェーダヘルスヴィレッジ。トリートメントも受けられて、さらにアカデミーもここで行うということで、とってもラッキー♡

相談、準備、予約など、今回エバーグリーントラベルさんにだいぶ前からお世話になっておりましたm(__)m



徐々に準備が進むにつれて、夢に近かったインドがどんどん現実に近づいてくるあのドキドキワクワク感。


だから旅行はやめられない♫



今回、利用した航空会社は、エアアジアとスリランカ航空。どちらも予約からチェックインまで問題なく。ただ、スリランカでは荷物が先に行ってしまったという少しのトラブルはありましたが。。。ww


Yoco先生と合流してからの宿は、agodaで探してアポなしで直接行って宿泊したのと、ブッキングコムというサイトで予約して行ったのとありますが、、、行き当たりばったりな割にはトラブルもなく、まずまず快適でした(*‘∀‘)



荷物ですが、今回はバックパックでいきました。


3ヶ国またぐということもあり、移動多いしガラガラ引くのも大変そう・・・

ってことでバックパック50ℓ・・・なわりには変なばねみたいのが入ってるせいでそんなに荷物はいらない!笑

バックパック選びって大事です。。。


荷物が増えた時用に、エコバックの大きな奴を忍ばせて。

これが大活躍でした。以前友人からもらったラッキークリーニングのバック。


服は、現地でも買えるので、2~3着を洗濯して着回し。

化粧品は最低限。実際、現地では、ほぼスッピン!日焼け止めは大事。


モスキート対策は必須!!

とにかく蚊に好かれて・・・ウナコーワ、使い切りました!笑


プラグはいるけど、電圧はそのままで大丈夫でした。

ただ、ドライヤーとかは使わなかったですが。


ストールや羽織ものは必要。直射日光対策や冷房対策には必要です。


タオルや下着は徐々に捨てて、というか捨てれるものは捨てて荷物を減らしていくといいでしょうね♫


ジップロックはとっても役立ちました。


シャンプーや石鹸などは、現地でも買えるので、ちょっとだけ持って行って現地購入の方が楽しいし安いです。


個人的には小説は必要。

暇なときや待ち時間とか、本一冊あれば過ごせるので。


今回は、松本清張の一冊を読み切りました!!



最終的には自分の買い物とかお土産だとかで、肩がもげるくらい重くてちょっと参りましたがwww


ほぼ失敗することなく、準備が整えられました♡



良い旅の秘訣は良い準備かな( *´艸`)笑