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本格的な薬膳スープの研究と実践

本格的な薬膳スープの研究と実践をしています。海外で東洋医学を学び、医食同源に基づき食と健康のつながりを大切にすることと、美味しい汁は幸せを作ることをモットーに薬膳スープへの愛を綴っていきます。

毎年、バレンタインになると



「私だって美味しいチョコが欲しい」


なんてこと言って、日本のバレンタインはナンセンスだとかメディアに翻弄され過ぎてるとか、色々言っては日本のバレンタインの制度を見直すべきだと騒いでます。。。笑



だいぶ時代の流れ的にも、freeにはなってきたとは思いますが・・・



女だってチョコが欲しいんですよ!!笑


甘党の私は特に欲しいんですよ!!笑


貰えない男の人が肩身の狭い思いをするじゃないですか。


女から男へ・・・・この制度が良くないんです。日本だけ。


本来、感謝の意とともに周りの仲のよい人等に贈るもの・・・


イベントは良いけど、本来の有り方はある程度崩さずにやってほしいもんです。



そんな感じで今年も

わたしだってチョコ食べたい、と散々騒いで


優しい友人と後輩さんがお菓子くれました( *´艸`)


嬉しくて、一気に食べました♡笑


お礼もしました!!


わたし的に、ホワイトデーはあり得ないのでバレンタインにはバレンタイン返しです!!


諸説ありますがウァレンティヌスさん(バレンタインさん)に因んだイベントなので。


ホワイトさんなんていないので。

これも勝手に日本のメディアが作ったもんです。ちょっと変ですよね、冷静に考えてください、違和感感じます。




今回のバレンタイン返しは、


ガトーフショコラ♡


間違えてるよ~、フが多いよ~   と思ったでしょwww



ダイエット中の人もいたので、糖分と脂肪分をがっつり控えてカロリーを抑えたんです!

代わりに使ったのが、お豆腐♫

なので、ガトーフショコラ!!!トーフをかけました( *´艸`)えへへ


簡単です、お豆腐を濾したり練ったりしてクリーム状にして混ぜるだけ!



もっちり、しっとりした食感で胃ももたれません。笑



砂糖と卵は量を減らして、バターと生クリームに至っては完全カットです!!


あとは焼き加減を調整すれば簡単にできます。


お菓子なのに分量もけっこうざっくりめでOK♫



このガトーフショコラ、もっと極めたいな(●´ω`●)



やさしさ満天の友人に、感謝のお礼で甘いもの♡減量中を考慮してヘルシーだ

けど美味しいガトーフショコラ♫


そのうちRiho's kitchenでアップしよ('ω')ノww



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