昨日届いたばかりです。
とても美味しいのと、寄付額が変更になるそうなので、大急ぎでブログを書いています。
#坂井市ふるさとアンバサダーとして、モニターさせていただきました。
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冷凍で２本の瓶が届きました。いかの塩辛です。
この手作り感、美味しそうな予感しかありません。
冷蔵庫で自然解凍、2週間以内に食べれば大丈夫。
坂井市のお米、ハナエチゼンと一緒に
見るからに、肉厚で立派なイカ
塩辛だけど、変に塩辛くなくて、美味しい！
レンジでインカのめざめをチンして、バターと一緒に。インカのめざめの甘さに負けない、濃厚な味！
でも、夫にとっての1番は、日本酒と一緒に
あまりに美味しくて、2人で1瓶食べてしまいました。
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この塩辛を送ってくださったのは
「やまに水産」さん
東尋坊にある水産店です。
宮内庁御用達の越前がにを扱っている、間違いないお店です。
おいしい食べ方のレシピも入っていました。
チャーハンは思いつきませんでした😳
美味しそう！
この塩辛、イカも肝もたっぷりです。
日本海産の肉厚、刺身用のスルメイカを丸ごと使っているそうです。
本当におすすめです。
[ふるさと納税]
体温熟成漁師づけ日本海産の肉厚な刺身用スルメイカでつくった「いかの塩辛」
140g×2パック
寄付額5000円
(4/1〜 6000円に金額変更されます！！！)
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やまに水産さん、東尋坊の店内では軽食から贅沢な御膳までの美味しい食事も、美味しい買い物もできるそうです。
東尋坊に行ったら、必ずお邪魔します！
やまに水産さん、坂井市さん
ありがとうございました！
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私の住むところは、昨日、桜が満開になりました。
坂井市はどうでしょうか…？
26日からお祭りが始まっているそうです🌸
今週末の4/2、3はマルシェが開催されたり、
楽しい催しがたくさんある様です。
その中でひときわ目を引くのが…
夜桜とともに、丸岡城にプロジェクションマッピングが見られるそうです。
幻想的な世界が楽しめること間違いないですね。
桜まつりのものではありませんが、去年の丸岡城のプロジェクションマッピングの動画です。
桜まつりではさらにパワーアップしていることでしょう。新作、楽しみです！
坂井市の桜はこれからが本番！
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