ココナッツのパウンドケーキ
イルプルーのルセットより。
『バターを一切使っていないので本当はパウンドケーキとは呼べない｜とのことですが。
ココナッツが！？
ミルクパウダー、ファイン、ロング、ピュレと、形と状態を変えて全部入っています。
その上、ロングはサイズを違えて2種類の長さでカットします。
そして、ローストしたヘーゼルナッツパウダー、ローストしたアーモンドパウダー、アーモンドはダイスも入ります。
めちゃくちゃ準備に時間がかかりますが、めちゃくちゃ滋味豊かで、しみじみおいしい逸品です。
※札幌市東区で小さなフランス菓子教室をしています。
※ただいま通常レッスンはご継続の生徒様のみにさせていただいております。
初心者様向けフィナンスィエ、マドレンヌのレッスンは別途、受付しております。
※詳しくは、プロフィール記載のURLより公式サイトまで、お気軽にお問い合わせください。
※プライベートのみ、マンツーマンで学べるお教室です。
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