パッションフルーツとマンゴーのシフォンケーキ
イルプルーのルセットより。
パッションフルーツはピュレで、そのままと煮詰めたものを入れています。
漬け込みドライマンゴーと、生マンゴーの砂糖煮を散りばめて。
見た目よりも遥かに手間がかかっています。
娘が、マンゴーのお菓子（特にパウンドケーキ）をとっても気に入ってしまって、今我が家はちょっとしたトロピカルブーム。
春を飛び越して夏・・・？
いえいえ、まだまだ気温は氷点下の日が続きます。
完全な雪解けはもう少し先。待ち遠しいですね・・・。
※札幌市東区で小さなフランス菓子教室をしています。
※3月のレッスンは、29日（金）のみ空いております。31日（日）は満席。少し不規則なスケジュールになります。
※詳しくは、プロフィール記載のURLより公式サイトまで、お気軽にお問い合わせください。
※プライベートのみ、マンツーマンで学べるお教室です。
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