これはオレンジ・ジャムです。な、なんとデンマーク製です。400グラム入りで、値段は100円プラス税。普通のスーパーて売っていました。
輸入元は新宿区大久保にある会社です。日本人ではなさそうです。デンマークではオレンジも砂糖もとれないでしょ。どういうことなのでしょうか。過去に何度もデンマーク産ジャムを見たことがあります。世界最大手の海上輸送コンテナーの会社はデンマークにあります。もしかすると空気を運ぶよりも、ということで産地から安く仕入れることができるのかも知れません。
オレンジは少し苦味のあるもの。ジュースにはならないものでしょう。でも、ジャムにしたら、それも味、個性の１つかも知れません。色の配合で、斬新な色づかいをしているものを見かけることがありますが、あれは補色(色の円盤で反対側にある色)をちょっと混ぜるからなのだとか。それと似ているかも知れません。ジャムだけに。(それって煮ているってこと？)
じゃむ、缶詰ってどの国のものでも安心して買えます。国産のマーマレードジャムで、輸入物の果皮に残っているはずのTBZなどの薬品はどうしているのでしょうか。かえってそっちが心配です。