英国主催ペアリングセミナー | 山手隠れ家マダムfujikoのブログ

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横浜山手27年目隠れ家レストランです。ウエディングお顔合から続くご夫婦のお付合いがある幸せなお店です♪
食材は生産地から、オホーツクルート、鎌倉野菜もシェフが仕入ます
コースご予約になってます!
Sakediplomaマダムソムリエが、お料理に合うお飲み物をご用意

FOODEXの限定セミナー、英国ブースに参加できました

2日がかりで、朝も早く帰りは最後までいるので、疲れますが

特別セミナーは楽しみです!

イギリス・スパークリングのペアリング

スモークサーモンの燻製が思った以上に、美味しい

イギリスでは珍しいビーツに世界3大ブルーチーズのスティルトン

イギリスには、美味しい食材がないと思ってました

チェダーチーズの発祥地は、イギリスチェダーです

本物は、イギリスのチェダーを買うのを心がけます

近年、温暖化で南のイギリスでは、スパークリングワインが盛ん

何種類ものイギリススパークリングワインの試飲できました

フランスのシャンパーニュが高騰してるので、ねらい目です

本物アブサンを試飲したり、教えてもらったり

日本で見たことも無い色のアルコールを知ったり~

コオロギが居るリキュール、日本でもマムシ、中国にもあるので

世界共通ですねー

フランスブースの南地区は、ホワイトラムで盛り上がってました

南仏は、ラテン系なんだなと感心して楽しい試飲です

小瓶のワインは甘め

種類も豊富

パッケージがキュートで、フランス版のカワイイでした

見たことのない色目のお酒

世界のジンも試飲できました

イタリアのエチケットもカワイイ

沢山の試飲で、整理出来ないですが、記憶にあるものだけでも

日本で見ないのが1番印象的でした~

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KIKUCHIは、感染対策として~ご予約営業です

記念日コースは、お一人様 税サ込み¥7700〜ご案内致しております。

ご予約は2日前までとなりますが、お電話に限り1日前でも承ります。

お好みのリクエストで、カスタムオーダーご用意できます~

KIKUCHIは、神奈川県認証店です!

鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコ-ス

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します

記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース

完全貸切に、27年目の幸せレストランはいかがですか?
お顔合せ&お食事会コース・・・・お一人様に1テーブルのお席で

十分なソーシャルディスタンスで感染予防しています!

お昼の時間帯は、6名様でもお店丸ごと全てを貸し切りです!

広い店内、ご両家だけでごゆっくりお過ごしくださいませ