昨年のフランスのレストラン紀行、今年はコロナ禍でキャンセルになりましたが
行くはずだったシャブリのドメーヌ3軒、お会いできなくて残念ですー
地元のフランス人もお勧めのシャブリのレストラン~
このお店には、偶然にも3年前にお邪魔してました
その時はディナー利用で、地元の人達が多かったですね
もちろん満席~
この日も、ランチは予約して満席~
シャブリで必ず飲むのは、特別な赤ワイン・イランシーです
小さなシュークリームみたいのは、シャブリ地区の前菜
軽くて、アミューズにピッタリですー
シャブリのレストランでは決まって出てきます
お皿が、日本物で私には桜を思い出し、フランス人には新鮮で可愛らしく見えますね
前菜と
お肉のメイン、ソースとしっかり厚みのあるお料理です
お魚のメイン、リゾット風でボリューム有ります
シャブリ地区では、白しか出来ませんが
離れたイランーで、貴重なピノノワールが出来ます
パリや、ボーヌに行くと、イランシーを見かけないので、稀少です
お店の一角
食後、散歩すると小さなシャブリ村は、有名なドメーヌにたどり着きます
さすがのエントランスへの道~、やっぱりお城なんだなぁって、
お庭の手入れがシンメトリーで美しくされてますね
日本庭園と、魅力が異なり素敵です~
この日も2年続きで、好天に恵まれました~
ツーリストが少ないから、(特に中国系)静かでのんびりできますー
不便ですが、必ず行きたい所です~
皆さん、どうしてるのか?とても気になってます
お家フレンチ!レストランフレンチ・プレート
前菜、鎌倉野菜サラダ、天使の海老、お肉3種類・シェフのお料理フレンチコース盛り合せ
レストランのご予約お弁当&お料理~!
3日からのご予約でシェフがご注文に合わせてご用意いたします!
大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~
特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します
令和時代の始まりのお顔合せに、24年目の幸せレストランはいかがですか?
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広い店内、ご両家だけでごゆっくりお過ごしくださいませ~