ベルギービールで、家ディナー | 山手隠れ家マダムfujikoのブログ

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横浜山手27年目隠れ家レストランです。ウエディングお顔合から続くご夫婦のお付合いがある幸せなお店です♪
食材は生産地から、オホーツクルート、鎌倉野菜もシェフが仕入ます
コースご予約になってます!
Sakediplomaマダムソムリエが、お料理に合うお飲み物をご用意

たまには、ベルギービールで食事をする
どちらも黒系になってしまった
オホーツクのムール貝、珍しくビールに合わす
ビールにポテト、
生ハムも一緒で、濃い目のビールに合わす
ボジョレーので白が美味しいのです
シャルドネ、ブルゴーニュより柔らかい
食べたかったすき焼き肉、赤ワインで頂きます
どうしても、すき焼きを食べたかった日
お肉を買ってから、日にち経ちました。
甘辛のタレを作り、ブルゴーニュのピノノワールで頂きました!

ガトーショコラと赤ワイン、スウィーツとアルコールの合わせは、好みです!
ピノノワールなので、軽くなってしまったかなぁ
タンニンしっかりの赤ワインなら、ワインが進んでしまうので、危険です!