シャトー・デ・ジャックでの試飲は、クリュ・デュ・ボジョレー
その畑から案内してからのドメーヌ見学しました
いよいよ、お待ちかねの試飲です～
テイステイングルーム、雰囲気がありイメージが素敵ですね
リニューアルして綺麗～
この日畑から案内して下さったムッシュ・アレキサンドラ
若くて親切なムッシュでした（イケメン）
シャトー・デ・ジャックでの試飲は、クリュ・デュ・ボジョレー
その中でのとっておきが、２３年熟成ムーラン・ア・ヴァン
なんと！２３年前のを用意してくれましたー
１９９６年は、ルイ・ジャドと手を結んだシャトー・デ・ジャックの記念すべきワイン
後々、考えたらお店の開店した年の５月で、縁がありますね
ボジョレーのこんなに熟成したのは、初めてです
穏やかに閉じ込められたガメイは、エレガントでした
2014年のモーランアヴァン、畑違いにボジョレーシャルドネ
2015年のモルゴン、力強く感じます
ボジョレーシャルドネの2016年と2018年
2018年は、日本人では初めての試飲らしい
2014年モルゴン 2005年と1996年のモーランアヴァン
貴重なテイステイングでした～
この時代、ガメイの良さを知らなかった事を反省し、ココで味わえています
テイステイングルームの樽は、特に大事にしてるらしい
大体がムーラン・ア・ヴァンでしたー
生産量少なそうです～
台座されてる目立つバルクです
リニューアル以前のエリアには、歴史を感じました
第二次世界大戦後から20世紀、いつかは無くなってしまうのでしょうね
初めての訪問のシャトー・デ・ジャックは、大きくてお城のイメージと同じエレガント
高品質で熟成力のある本来のボジョレーワイン
皆様に、もっともっと知ってほしいと願ってます♪
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