今年の１番の目的は、ボージョレに行く事でしたー
お店では、４年位前からボージョレ・ヌーボーは取り扱ってません
イベント的で高い価格でプレミアム感もなくなり、ヌーボーに興味が有りません
ですが、ボージョレには本当の良いワインが有ります
ボージョレの作り手に会い、現地を見学して日本で勘違いされたイメージを変えたいです
リヨンから１時間位のロマネ・シュトラン駅から歩いて10分ほどにあります
シャトー・デ・ジャックまで歩いて、人に合わない田舎で見つけたら・・・
エチケットと同じお城の様な建物、どこから入っていいのかわからず、ウロウロしました
オフィス見つけました~敷地内、広くて迷います
担当のムッシュ・アレクサンドラが畑まで案内してくれました
風車で有名なムーラン・ア・ナヴァン
特別な質を認められたクリュ・デュ・ボージョレ！
村名を名乗れる１０のAOCの中の一つです
全て、上質のクリュ・デュ・ボジョレー
この日は寒かったので、生育はこれからでしょうか？
反対側斜面が、モルゴン
綺麗に栽培が出来てます
ちょっとだけ葡萄が実りました
ブルゴーニュの南ですが、本当に寒かったので葡萄が生き生きしてない感じでした～
この後、シャトーに戻ってのテイステイングが待ってますー
大事な記念日＆誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか～
特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 ｱﾆﾊﾞｻﾘｰﾃﾞｻﾞｰﾄ名前入りご用意します
記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース
令和時代の始まりのお顔合せに、23年目の幸せレストランはいかがですか？
お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを3時間無料で貸し切りです～
店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です
ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております！
ワインペアリングプラン
マダムソムリエのお勧めワイン3種類とシェフのお勧めお料理3種類のマリアージュ