寒い夜は、とらふぐの鍋でも

寒い夜には、そんな日は、お鍋がいいです！

思い切って、奮発しての鍋の王様、とらふぐ！

豪華とらふぐ鍋に、サロマ湖の生牡蠣とムール貝

とらふぐの刺身、テッサは厚切り

とらふぐは、しゃぶしゃぶにして

白子も鍋材です

とらふぐの中に有る白菜など、いつもの鍋よりも上質のコラーゲンで美味しい

しゃぶしゃぶにしました！

凄く幸せ！

サロマ湖のムール貝の白ワインソテー

サロマ湖の牡蠣の蒸し焼き

シメの雑炊まで，夜中近くなので入れずに

翌日の朝ごはんは、とらふぐの雑炊しました！