下関市場には行って来ました | 山手隠れ家マダムfujikoのブログ

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横浜山手27年目隠れ家レストランです。ウエディングお顔合から続くご夫婦のお付合いがある幸せなお店です♪
食材は生産地から、オホーツクルート、鎌倉野菜もシェフが仕入ます
コースご予約になってます!
Sakediplomaマダムソムリエが、お料理に合うお飲み物をご用意

博多に来たら、近くの下関市場に行ってみたい
お正月休みの終わった5日に行って来ました!
ふぐは、プロでは免許が必要の特別なもの
いつか、本場産地である下関ふぐをリサーチしたかった!
レンタカーで移動、駐車場探しに苦労しました
やはり、ふくの産地
ふぐが目に付きます
白子も普通には売っている

お歳暮に送られたら、凄く喜んでくれそうです
とらふぐが簡単に手に入れられる
ふぐの美味しさは、2〜3日して旨味が出る頃
そのように書いてあります
昼頃、観光客で大にぎわい
韓国系の人が多い
二階もありますが、正月休みで閉まっているお店あります!


市場の人気は、セルフの握り
人だかりから減ってから、買い求めました
マグロとかサーモン、赤海老選びました
とっても韓国系の人が並んで、沢山買い求めてました!