一昔前の35度の高温は、異常でしたが…今や普通になってますね
日中の野外運動中止とか、理解できます
午後は休憩して、日が暮れる時間に、行動するのが良さそうです
今週に入って、福島の農家さんからじゃが芋が1番に届きました！
畑の収穫を送って下さいました
触ると滑らか￣おいしそうです＾＾。
この農家さんは、kikuchiのお米を年間契約で送ってくれてます
保有米は、一般には出回らない蔵出しのお米
農連に出さず自己消費分なので、一番美味しいお米です
斉藤さんのお米は、プロのお客様からも褒められるのが嬉しいです
炊きたてご飯は、お米が立ってツヤツヤです
そして、今話題の島沖永良部島は、ミネラルタップリの赤土で、温暖な気候と適度な降雨
赤土の畑が、ジャガイモ生産にとても適した土地
天然ミネラルたっぷりの海水を活かした、赤土を使用して美味しく
春の4月の1か月間だけの収穫、農家さんで冷蔵保存してもらってました
だから、糖度が上がってさらに甘くなってるんですねー！
今回が最後の春のささやきが届きました！
鹿児島県
隣は沖縄
西郷どんで、注目される前から200あると言われる鍾乳洞のアドベンチャーアイランド
本格的な準備で探検するツアーは、素晴らしさを味わいたいと思ってます
今週のキッチンの冷蔵庫は、何故かじゃが芋さんで満杯になりそうです＾＾。
どんなお料理出来るかお楽しみに～！
大事な記念日＆誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか～
特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 ｱﾆﾊﾞｻﾘｰﾃﾞｻﾞｰﾄ名前入りご用意します
記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース
鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコース￥６０００・￥８０００￥１3０００（税抜き）
お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを無料で貸し切りです～
店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です
ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備仕入れでお待ちしております！
年に１度の夏限定、日本酒の会
＜真夏の夜の宴＞開催します！7月29日日曜日 6時開催
お料理&お飲物、お一人様￥８０００(税込）
ワインペアリングプラン
マダムソムリエのお勧めワイン3種類とシェフのお勧めお料理3種類のマリアージュ
お二人で・・・・・￥10000(税抜）と￥１６０００(税抜）