おはようございます！
昨日も異常な暑さでしたが、本日の都内は36度超えの酷暑予報ー
横浜は沿岸部でも、35度超えー！
命の危険がある暑さと注意報が出てますが、ずーと続くのが怖いです
皆さん、水分と休憩は大目に摂りましょうね～
暑さ厳しくなって、大人女子さんに喜んで頂いくのがボタニカルのリキュール！
ボタニカルのシャンプー類で注目ですが、昔から西洋では当たり前
ボタニカル(草根木皮)は、薬草として生かされて漢方的な感覚
消化を促進させるので、食前酒でフランスのパリジェンヌ、マダム達が飲んでます
清涼感のある深い味わい、独特のほろ苦さと甘みが体によさそう～
スーズ・・・フランス産のリンドウ科ゲンチアンの根を主原料としてる
この植物、フランスオーヴェルニュ、ノルマンディー地方の高地に生息
大きく成長するには20年の歳月がかかる
ゲンチアンが凄いー薬草なのです
食欲増進、消化不良、胃痛、胃炎、胸やけ下痢、吐き気に
効果があって昔から使われてきたんだって！
アルコール度15度で、リキュールではやや軽め
ソーダ、トニックウォーター、グレープフルーツジュースなどで割って飲みやすく
パリのお洒落なレストランでは、こんな感じでした
日本での馴染みは知られてませんが、フランスでは当然どこにでもある
グレープフルーツジュースで割られてました～
薬草のお酒、ハーブのアペティリフは女子向きです！
暑苦しい湿気の多い日本の夏こそ、味わってほしいですね
暑い夜にボタニカル食前酒で味わって頂き、健康的にリフレッシュしてほしいです！
大事な記念日＆誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか～
特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 ｱﾆﾊﾞｻﾘｰﾃﾞｻﾞｰﾄ名前入りご用意します
記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース
鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコース￥６０００・￥８０００￥１3０００（税抜き）
お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを無料で貸し切りです～
店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です
ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備仕入れでお待ちしております！
年に１度の夏限定、日本酒の会
＜真夏の夜の宴＞開催します！7月29日日曜日 6時開催
お料理&お飲物、お一人様￥８０００(税込）
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マダムソムリエのお勧めワイン3種類とシェフのお勧めお料理3種類のマリアージュ
お二人で・・・・・￥10000(税抜）と￥１６０００(税抜）