手前雲丹丼 | 山手隠れ家マダムfujikoのブログ

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横浜山手27年目隠れ家レストランです。ウエディングお顔合から続くご夫婦のお付合いがある幸せなお店です♪
食材は生産地から、オホーツクルート、鎌倉野菜もシェフが仕入ます
コースご予約になってます!
Sakediplomaマダムソムリエが、お料理に合うお飲み物をご用意


雲丹とマグロ丼✨
ついでに天使の海老も載せました(笑)
オホーツクのホタテのお味噌汁
このホタテ、これから大きくなってしまう前の
貴重なプチ帆立、お味噌汁に入れ出汁も入れず
ホタテの旨味たっぷりの期間限定‼️
雲丹派、網走漁港から頼んで来ましたー
今は、美味しい旬な雲丹、だから安い^ - ^
都内のデパートで買ったら、2倍以上になる
ただし、送料がとても高い(笑)
雲丹だけじゃ、たのめませんね💦