北海道網走港から、海老と雲丹が届きました~! | 山手隠れ家マダムfujikoのブログ

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横浜山手27年目隠れ家レストランです。ウエディングお顔合から続くご夫婦のお付合いがある幸せなお店です♪
食材は生産地から、オホーツクルート、鎌倉野菜もシェフが仕入ます
コースご予約になってます!
Sakediplomaマダムソムリエが、お料理に合うお飲み物をご用意

今日の横浜は、気持ちよく晴れています~

蒸し暑さも無く、北海道道東の様です!

その道東から、昨日お願いして届いたのは~

35360777_1803043339775620_202188867 今が旬の雲丹です~

先週からお願いしてたので、久しぶりに見る産直の雲丹

35508735_1801408676605055_912275917 網走湖の海老の佃煮、佃煮の味よりも、海老本来の甘みを感じます

北海道に通ってたら、雲丹の箱を何箱も買ってしまってますね

本当にこの時期が、最高な味の雲丹です~

<真夏の夜の宴>開催します!7月29日日曜日 6時開催

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昨年の日本酒と焼酎達です。どれも稀少物を集めました

7月の最後の日曜日に、年に1度の夏限定、日本酒の会

お料理&お飲物、お一人様¥8000(税込)

皆様のご参加ご予約お待ちしております~

お顔合せプラン・・・ 

Top4_0_4_745248 お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを無料で貸し切りです~

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備仕入れでお待ちしております!

 ワインペアリングプラン                                            

マダムソムリエのお勧めワイン3種類とシェフのお勧めお料理3種類のマリアージュ

お二人で・・・・・¥10000(税抜)と¥16000(税抜)

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します

記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース20080222_1343t

鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコース¥6000・¥8000¥13000(税抜き)