日本から、予約してたレストラン
Sai nt George
ディナーが、楽しみにしていますが、
さすがに、くたくたな状態
でも、お天気に恵まれ、胃腸は大丈夫です
威風堂々としているレストラン
日本なら、ウエディングレストラン(笑)
この明るさで、8時
お料理は、アントレとプラを選ぶコース
とにかく、移動が激しいから疲れました
何故か？付いてましたー
お魚のくずしをサラダ風な一品
生ハムとホワイトアスパラガス
この時期なら、嬉しいアスパラガス
サラダも有って、綺麗だね
量もありますね〜
フランスに来て、寝て無いから、もうお腹いっぱい(笑)
アントレは、エスカルゴ、クリーム味
エスカルゴのブルギニオン味よりも、食べたかったので、ラッキーでした^ - ^
朝の９時から、ずーっとシャンパーニュの試飲
４件も回れば、かなり良い感じです
さすがに、シャンパーニュ1本飲んだから
ディナーでは、飲めませんでした(笑)
日本には、馴染みが無いシャンパーニュの赤
特級畑で機会少ないから、ボトルで頂きました
グラスの白ワインも、頂きました
選ぶプラは、お魚にしたけど、また大きくて二つ
付け合せは、お肉とお魚と一緒です
食べきれないメインの味は、途中で分からなくなりますね
プラ、大きなチキンのコンフィ
かなり、大きくて苦労します
デセールは、ノワゼットのヌガー
ベリーの飾りが可愛い💕
ヘーゼルナッツの味が上品なヌガーで、美味しい
初めてのスィーツを知ると、まだまだ知らないのが、沢山有って好奇心湧きます
フロマージュは、別料金
ブリ ド モー、シャンパーニュの白カビです
チーズの王と18世紀に賞賛されています
トロリとして、気品ある味わい
左のは、ラングル、ウォッシュチーズ🧀
シャンパーニュととても合うチーズ