青山アミュぜ、オープン3日目 | 山手隠れ家マダムfujikoのブログ

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横浜山手27年目隠れ家レストランです。ウエディングお顔合から続くご夫婦のお付合いがある幸せなお店です♪
食材は生産地から、オホーツクルート、鎌倉野菜もシェフが仕入ます
コースご予約になってます!
Sakediplomaマダムソムリエが、お料理に合うお飲み物をご用意

またまた、青山にお出掛けしました^ ^
高校の時は、毎日通ってた懐かしい思い出のエリア🎶
社会人になっても、長い事通ったから、縁のある場所ですね✨
骨董通りの裏に、グラスのワインとシャンパーニュをベアリング出来る粋なお店に、寄りました^ ^
オープンして3日目の新店舗
新しい店舗の香りしてますね
オープン時間前に、お邪魔してました^^;

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お勧めのアンガス牛のザブトン、藁でじっくり時間掛かった焼いたお肉、美味しいです😊
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シャンパーニュが、グラスで¥1000のお得感あり
まスッキリ系なので、お代わり3杯しました(笑)ベアリングのワインは、白赤ワインを色々な国と葡萄で、頂きました😊
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オリーブは、市販物に手を加えて美味しい
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秋刀魚も、パプリカソースと合ってました😊
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2人で、仲良く
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ブションの意味は、藁    お肉などは、藁で焼ので、じっくり不必要な脂も無くまろやか😊
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赤ワインに合わせて、フロマージュを選びました
美味しいお店、見つけた日はとても嬉しい
ご馳走様でした😃