パリのバスク料理レストランに～

フランス滞在Parisのディナー、バスク料理にしました

アパルトマンから、歩いて8分位にありました

予約してましたが、満席

８時でも、明るかったParis、10時半帰る頃に夜らしくなるParisに、慣れました

ジャケット着てますか？と半袖Tシャツを着たスタッフに聞かれ、そんなお店だとは、思わなかった

まずは、食前酒を頂きました

シャリキトリー、フランス来たら食べたいリストにしてました

加工されたお肉の盛り合わせ

恐ろしい事に、これで一人前（笑）

日本なら、四人分の感覚

だから、フルコース出来ないです

季節だから、ホワイトアスパラガスの生ハム添え

美味しいですよね～

必ず付くバケットは、バターもオリーブオイルも無く、これだけ

ワインは、こちらで味わえるのを選びます

メルローとカリニャンが気になり、お料理には合いました

サーモン頼みました、意外とシンプルで良かった

メニューが、フランス語の黒板書き、字体は崩れて解り難くい、スタッフは満席でも男性2人

多分、40人はお客様居てましたが

チキンは、火加減が良く、香ばしかったですね

フレンチフライは、美味しいですよね

ローカルなエリアは、ポテト付きが、多い

トマトソースも、美味しいから付け合せっぽくない

やはり、フロマージュは必ずオーダーしました

この中から、セレクトします

白カビのシャウルスなのか？

ロックフォルトと茶色のチーズが、ＡＯＰでないので、頼んで味わってみた

お店は、カジュアル、地元の人が多いようですね

８時から始めて、前菜とメインにワイン足して

2時間過ぎて、お腹いっぱい、満席のお客様も2組

皆さん、平日でもゆっくりしているのですね。