アルザスの生産に、会いに行きましたリースリングで、有名なアルザスの生産者さんが来日してセミナー開催 年末から、アジア圏を周っている彼は、奥様が日本人と聞いて身近に感じます 今回は、9種類のティスティング 生産量僅かなピノ ノワール、メインのリースリング、ゲヴェルツトラミナーなど、試飲しました それぞれに香りと味わいを感じ、お料理と合うのをイメージしてたら、お腹が空きました(笑) 今日は、2月と思えない暖かさ 暖かさです、リースリングが飲みたくなります