アルザスの生産に、会いに行きました | 山手隠れ家マダムfujikoのブログ

山手隠れ家マダムfujikoのブログ

横浜山手27年目隠れ家レストランです。ウエディングお顔合から続くご夫婦のお付合いがある幸せなお店です♪
食材は生産地から、オホーツクルート、鎌倉野菜もシェフが仕入ます
コースご予約になってます!
Sakediplomaマダムソムリエが、お料理に合うお飲み物をご用意

リースリングで、有名なアルザスの生産者さんが来日してセミナー開催
{64DA939C-CE55-47EB-BD19-D6CCEE2FBF10:01}
年末から、アジア圏を周っている彼は、奥様が日本人と聞いて身近に感じます
{5C8171ED-2416-4D2D-A071-78D035F80228:01}
今回は、9種類のティスティング
生産量僅かなピノ ノワール、メインのリースリング、ゲヴェルツトラミナーなど、試飲しました
{869D5DDE-0B11-4AB3-B6BF-9719E8EABED6:01}
それぞれに香りと味わいを感じ、お料理と合うのをイメージしてたら、お腹が空きました(笑)
今日は、2月と思えない暖かさ
暖かさです、リースリングが飲みたくなります