名古屋コーチンと味噌煮込みは、文化です | 山手隠れ家マダムfujikoのブログ

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横浜山手27年目隠れ家レストランです。ウエディングお顔合から続くご夫婦のお付合いがある幸せなお店です♪
食材は生産地から、オホーツクルート、鎌倉野菜もシェフが仕入ます
コースご予約になってます!
Sakediplomaマダムソムリエが、お料理に合うお飲み物をご用意

愛知に来たなら、味噌文化の赤味噌
横浜出入り、食べないけど
名古屋コーチンの味噌煮込みうどん

アツアツのグツグツです
赤味噌の味が、鍋焼きうどんは文化です

名古屋コーチンの釜あげざるうどん
タレは、濃い目ですが、美味しい

天婦羅うどんセット
うどんは、手打ちです
やや、柔らか目
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