今日から10月、早いもので一年の後半を迎えました
ＫＩＫＵＣＨＩも、特製二段和洋お節ご予約が、夏前から戴いております
2000年よりお節の販売を始めました。限定40台にてご用意させていただきます
北海道、オホーツク、知床、網走、サロマ、北見、宗谷岬、紋別、沖縄、琵琶湖、富士
日本各地のほか、フランス、カナダ、ニューカレドニアさまざまな地域より
国内の生産者さんより、独自のルートで仕入れております
ＫＩＫＵＣＨＩ特製二段
和洋二段重 上段が和風、下段がフランス料理 ￥30000（税込み）
和・洋ミックス一段重 ￥19800（税込み）
洋風だけの一段重 ￥19800（税込み）
六寸半のお重箱に、店内で手作業で丁寧に沢山の品数を、詰めております
ＫＩＫＵＣＨＩの自信を持って集めた食材を、和と洋にのお節にしております
和洋二段重お献立の例 上段和風
宜野湾産車海老の旨煮・ふぐの一夜干しのあぶり・羅臼産サーモンの西京味噌焼き・自家製ふぐ味噌漬け・琵琶湖産子鮎はま炊き・鶏の和風テリーヌ・稚内の地魚の蒲鉾と伊達巻・鰊昆布巻・たらこ昆布巻・北海道産いくら 柚子釜・野菜の炊合わせ・黒豆･お多福豆・うぐいす豆・蕪と京人参のなます
和洋二段重お献立の例 下段 洋風
天使の海老のポワレ・和牛ほほ肉のデミグラソース煮込み・知床豚のリエット・バンクーバー島のスモークサーモン・フランス産子鴨のロースト・サロマ湖の自家製牡蠣オイル漬け・蝦夷鹿のキッシュ・北海道の田村さんの手作り生ハム・オホーツクのほたてのソテー・蟹のテリーヌ・長谷川さんのマッシュルームのマリネ
一段重
2~3名様
品数が多く、毎年、お重箱に納まりきれません
- (仕入等の理由によりお料理が若干変更になる場合もございます）
- お引渡し １２月３１日 １０時から１３時（当店にて）
- ３１日着の地方発送も承ります（送料はご負担頂きます）
毎年年末の恒例、私達で見つけて出会った食材を、一生懸命作っております
第２３回 秋のワイン＆マリアージュ会
スパークリングに始まり、白ワイン２種類＆赤ワイン３種類
それにマリアージュされるお料理は、サロマ湖の生牡蠣から始まり５種類
食べ放題のバケット＆北海道KIKUCHIの特注発酵バター
１０月２６日（日）１８時～ お一人様￥７８００（税込み）お料理＆ワイン全て込み
皆様のご予約お待ちしております
記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース
フォアグラブリュレ、ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝｏｒ特別ジュース、ｱﾆﾊﾞｻﾘｰﾃﾞｻﾞｰﾄ名前入り特典
ご予約は、FB、お電話０４５ー６２２ー６６５０でどうぞ