連休最後の日に、お休み頂きまして三河に出掛けました
今迄、オホーツク、北海道や沖縄の海の幸を頂きましたけど
今回は、三河湾グルメを堪能、新鮮それもお安い
三河の海の幸スミイカ、黒ムツ、赤ムツ、高級なアカザ海老
横浜の小柴は、江戸前の蝦蛄で超有名ですが、今は取れません
これも地物の海老・・・カラッとして牛蒡と美味しく頂きました
ここの地物の蟹は、出汁に美味しいと聞いたけど、食べ難いけど美味しい
地物の穴子、大きかったです
このお店の揚げ物類は、美味しい、味がしっかりて美味しい
聞いたことの無い名前、地物の魚で初めてです
知らない初めての土地で、見たこと無い鮮魚を頂くのは、大きな収穫
北海道&沖縄に、本州も日本の自然の豊さに、気づきました
知らない初めての土地で、見たこと無い鮮魚を頂くのは、大きな収穫
北海道&沖縄に、本州も日本の自然の豊さに、気づきました
その大きくなる前の若々しい~ホタテをオホーツク海から届きます
第22回 19周年記念ワイン&マリアージュ会 開催します
KIKUCHIの19周年目を迎えるこの日に、初夏のワイン会を開催します
ワインスパークリン、白&赤ワインで6種類に、4種類のシェフのお勧め特別料理
皆様のご予約を、お待ちしております
シェフのお勧め前菜
鎌倉野菜サラダ
北海道ベーコン手作りベーコンのリゾット
天使の海老のソティー or 知床豚のローストポーク
デザート
コーヒー
ご予約特典、フォアグラのブリュレ・・・お一人様¥3520(税別)
ご予約は、FB、お電話045ー622ー6650でどうぞ












