三河湾の幸は、お得でした! | 山手隠れ家マダムfujikoのブログ

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横浜山手27年目隠れ家レストランです。ウエディングお顔合から続くご夫婦のお付合いがある幸せなお店です♪
食材は生産地から、オホーツクルート、鎌倉野菜もシェフが仕入ます
コースご予約になってます!
Sakediplomaマダムソムリエが、お料理に合うお飲み物をご用意

連休最後の日に、お休み頂きまして三河に出掛けました

今迄、オホーツク、北海道や沖縄の海の幸を頂きましたけど


今回は、三河湾グルメを堪能、新鮮それもお安い

お刺身盛り10種類は有りました
地元蒲郡漁港の水揚げ

三河の海の幸スミイカ、黒ムツ、赤ムツ、高級なアカザ海老
とらふぐ、サヨリ、ホタテなど

稀少なシャコのお刺身
横浜の小柴は、江戸前の蝦蛄で超有名ですが、今は取れません

さるえびの天婦羅
これも地物の海老・・・カラッとして牛蒡と美味しく頂きました
藻蟹  モカニ

ここの地物の蟹は、出汁に美味しいと聞いたけど、食べ難いけど美味しい
穴子の天婦羅
地物の穴子、大きかったです
蛸の唐揚げ

このお店の揚げ物類は、美味しい、味がしっかりて美味しい
コハダの酢漬け、新鮮です
キンカの酢漬け

聞いたことの無い名前、地物の魚で初めてです

知らない初めての土地で、見たこと無い鮮魚を頂くのは、大きな収穫

北海道&沖縄に、本州も日本の自然の豊さに、気づきました

その大きくなる前の若々しい~ホタテをオホーツク海から届きます


第22回 19周年記念ワイン&マリアージュ 開催します


KIKUCHIの19周年目を迎えるこの日に、初夏のワイン会を開催します

Dscf3995 5月25日(日)18時~お一人様¥7800(税込)

ワインスパークリン、白&赤ワインで6種類に、4種類のシェフのお勧め特別料理

皆様のご予約を、お待ちしております

19周年 アニバサリーコース Dscf3880

シェフのお勧め前菜

鎌倉野菜サラダ

北海道ベーコン手作りベーコンのリゾット

天使の海老のソティー or 知床豚のローストポーク

デザート 

コーヒー

ご予約特典フォアグラのブリュレ・・・お一人様¥3520(税別)

記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース20080222_1343t

¥6200~鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコース

ご予約は、FB、お電話045ー622ー6650でどうぞ

山手隠れ家ダイニングKIKUCHIのHP