生シラス、今年は安定してます! 昨年の生シラスは、不漁でしたが今年は、安定してるようです 小さくてわかり難いけど生シラス 船から上がってきての生シラスを・・・釜揚げにしてます 大きな釜に入れてざる上げして 広げて一気に揚げたを冷ます 透明でくっ付いてた生シラスが、白くなり小さなお魚に見えて来ました 記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース ¥6200~鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコース ご予約は、FB、お電話045ー622ー6650でどうぞ 山手隠れ家ダイニングKIKUCHIのHP