★Xmas限定KIKUCHIのワイン達★ | 山手隠れ家マダムfujikoのブログ

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横浜山手27年目隠れ家レストランです。ウエディングお顔合から続くご夫婦のお付合いがある幸せなお店です♪
食材は生産地から、オホーツクルート、鎌倉野菜もシェフが仕入ます
コースご予約になってます!
Sakediplomaマダムソムリエが、お料理に合うお飲み物をご用意

毎年、KIKUCHIのXmasは、特別なシャンパン&ワインをご用意しています


普段、グラスでのシャンパンは用意してませんが、Xmasの日だけにあります


2013年、KIKUCHIのシャンパンは2種類

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ギィ シャルルマーニュ グランクリュ 2001


シャルドネの聖地、コート・デ・ブラン地区で最もエレガントでミネラルに溢れる


長命なシャンパーニュを産み出すル・メニル・シュール・オジェ村 シャルドネ100%


サロン、クリュッグが所有する絶好の区画は斜面中腹に存在


輸出にまわるのは40%程度に留る希少なシャンパーニュ

Dscf6304 ロワイエ・エ・フィス


2年以上の瓶熟を経てからリリースされるロワイエ家のスタンダード・キュヴェ


ピノ・ノワール75%、シャルドネ25% 白・泡・辛口 グラスのシャンパンです

Dscf6312 KIKUCHIのXmas白ワイン

Dscf6315 シャブリ

やはり、牡蠣にはシャブリで・・・グラスの白ワインです

Dscf6316 ブランド・ブリュルセカイユ

収穫は手摘みで行われ、肉付きが良く果実味があります

Dscf6320 エラスリス・ザ・ブレンド・ブラン

チリの名門エラスリス家のスペシャル・・・ドメーヌのお客様用のおもてなしワイン


洋ナシ、桃、アプリコットのフレバーに満ちた円やかな辛口

Dscf6297 KIKUCHIのXmas赤ワイン

Dscf6298 シャトー・モンディオン2010年


バラ、フランボワーズ、木樽のロースト香滑らかなタンニンのあるエレガント

今回のグラスの赤ワインです

Dscf6299 シャトー・ガロー 2004年


平均樹齢35年以上の葡萄樹から手摘みされ12~18ケ月オーク樽の熟成

三大ワインコンクール、パリコンクールで銀賞
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エラスリス・ザ・ブレンド・ルージュ 2009年


チリの名門エラスリス家のスペシャル・・・ドメーヌのお客様用のおもてなしワイン


Xmas限定のビール・・・アンカー・クリスマス・エール

毎年味が違う特別版

常連の客様Dscf6305 大きなサイズを毎年飲まれます

昨日も、新たに昨年からファンになったお客様が、大きなサイズでした

オレゴン産本物生モミ1470417_552096094867420_1043627925_  Xmasご予約中

12月21日(土)~25日(水)¥7500 スペシャルな¥10000 

KIKUCHIのお節は、店内で手造り、お重に一つづつ丁寧に手作業で詰めてます

2014年KIKUCHI 和洋二段重特製生お節

2000年からデビューしたKIKUCHIのお節、ご予約中

とらふぐコース ご予約限定 お一人様¥7500

今年の注目食材、№1人気予約になってます、レストランで味わうふぐをどうぞ

ご予約は、FB、お電話045ー622ー6650でどうぞ

山手隠れ家ダイニングKIKUCHIのHP