網走の農家さんのかぼちゃは、ホクホクです! | 山手隠れ家マダムfujikoのブログ

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横浜山手27年目隠れ家レストランです。ウエディングお顔合から続くご夫婦のお付合いがある幸せなお店です♪
食材は生産地から、オホーツクルート、鎌倉野菜もシェフが仕入ます
コースご予約になってます!
Sakediplomaマダムソムリエが、お料理に合うお飲み物をご用意

季節外れの台風と急激な今日の寒さは、一日冷えるそうです

この寒さ、毎年行ってた網走の気候みたいです

昨日届いたばかりの網走の旬のかぼちゃを、仕込みました

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この丸々した南瓜、重くてズッシリ~で形も良く、いい物だと感じます

27日ワイン会にも、皆さんに召し上がって頂きたくて

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お弁当仕事で南瓜は沢山見てるけど、これは綺麗で別物です

Dscf5534 中も、キメが細かくツヤツヤ、包丁を入れると違いが分かる

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こんなに綺麗な南瓜は、無農薬で作ってるおかげでしょうか

Dscf5539 ワイン会には、旬の味を色々と~味わって欲しいと思います

台風も27日には、影響なくなるそうでホッとしてます

頑張って頂いた生産者さんのお陰で、27日は無事に迎えられるます様に

私達、台風に負けずに、イベントは準備着々です~

10月27日(日)秋のワイン&マリアージュ会開催

2000年からデビューしたKIKUCHIのお節、ご予約中・・・早期ご予約プレゼント

12月の金沢八景の江戸前新海苔 を、新年のお祝いにお使いくださいませ

2014年KIKUCHI 和洋二段重特製お節

記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース20080222_1343t

¥6000~鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコース

ご予約は、FB、お電話045ー622ー6650でどうぞ

山手隠れ家ダイニングKIKUCHIのHP