今朝の横浜、小雨混じりですっかり秋の気候です！！
涼しくなって晴れた秋空に、出会える
すっかり涼しくなった横浜、気温も２６度で秋に近づいてますね。
この３年間、秋のオホーツクに仕入れと生産者に会う為に、出かけてます。
おそらく、北の収穫時期最後に出かけてるオホーツクも、今年が最後かも。
来年は、時期を変えると思うので、想い出に徹底的に出かけます。
１週間の長さで北海道道東に、行きます。
国内で１週間？それもエリアが絞られてと思うでしょうが？？
侮れないのが、北海道～。移動距離も半端無いので、１週間で廻れるかどうか
一般道路で、網走と知床斜里が８０キロ、紋別で１００キロ超え、それを日帰り
夜になると真っ暗闇の道路を走るので、なれない私はノロノロ運転（怖いです）
でも、夏から悩んで決めました、行ける時に頑張って出掛け様～～！
後で、行きたかったと後悔しない様に、せっかくの出かけるチャンスですから。
そんな訳で、皆様には羨ましがられるの覚悟で、清水の舞台から飛び降りる気
１０月７日(日）から１３日（土)まで、思い切ってお店を休んで行きます。
その時期には、美味しい海鮮物が私達を待ってくれてるでしょう～！
これが、羅臼の民宿の１度の夕食のお料理なんです。
ご馳走のオンパレード、羅臼は遠くて真冬は行けないので、行きたい！
ボタン海老、タコ、ソイ、丸ごとのツブ貝、サーモン、ホタテ海鮮満載＾＾。
毛蟹は、北海道に来てから何気なく頂ける様に、なりました！
サロマ湖の五十嵐さんの生牡蠣の状況も、把握しに出かけます！
その時は番屋で、牡蠣だけを延々と～～食べるのです（多分キロ単位）
ウニだって、あちらで贅沢に箱ごと食べる幸せを知りました＾＾。
こんな丼は、こちらでは味わえませんわ～イクラ＆鮭の親子丼♪
私も、自分のオリジナル丼を豪華バージョンで作ってます！！
蟹の身と、ホタテ、たらこ、イクラ、イカ、ソイ、ツブ貝などてんこ盛り＾＾。
１番のお気に入りは、蟹の身丸ごとに生みたての生卵かけのご飯～！
キンキ（メンメ)を１尾食べれるなんて、横浜じゃ考えられません＾＾！
本物のホッケ、あちらで美味しさを知りました・・・特に羅臼のは美味しかった！
蟹のラーメン、こんなのが驚く安さで食べれる幸せ！！
北海道のオホーツク海のラーメンは、違います！！蟹や海老が多い事！！
で、お高くなくて、ゴージャスなラーメンですよ＾＾。
そして、オホーツクは塩も取れるので塩味が美味しいラーメン＾＾。
北海道は、北見の焼肉も有名で沢山のお店があるのです＾＾。
あっと、スィーツも素晴らしく美味しい～！
記事をアップしてるうちに・・・お腹空いて、もう、心はオホーツクです＾＾。
私、生産者さんに会えるのも凄く楽しみなんですが、美味しい出会いが嬉しい
美味しい物が出揃う秋に、こんな企画を３年間続けています～～！
１０月２８日(日)１８時開催 お１人様￥７５００
ワインが分からなくても大丈夫、興味があって秋を楽しんで下さい
リラックスしてワインを味わって下さいませ、お待ちしております
ご予約は、FB、お電話０４５ー６２２ー６６５０でどうぞ
記念日誕生日・アニバサリーぐるなびコース
￥８０００・￥６０００鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海旬食材フルコース
知床豚塩ソティー半額!!
山手隠れ家ダイニングKIKUCHIのHP もよろしくです＾＾。