インポーターのワイン会に、刺激ウケに行って来ました! | 山手隠れ家マダムfujikoのブログ

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横浜山手27年目隠れ家レストランです。ウエディングお顔合から続くご夫婦のお付合いがある幸せなお店です♪
食材は生産地から、オホーツクルート、鎌倉野菜もシェフが仕入ます
コースご予約になってます!
Sakediplomaマダムソムリエが、お料理に合うお飲み物をご用意





昨日は、暑かったですね・・・今日は31度予報ですが、9月なのに。




インポーターの年1度のワイン試飲会で、都内に出かけて暑くてびっくり。



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もちろん、プロの方対象・・・恐らく多くの方は、この後営業しますよ。

Dscf9550 営業前にゆうさん と3人で~。


毎回、海外からの生産者さんが、話が聞けるいいチャンスです(現地に行けない)


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今回、南アフリカの生産者さん来日のお陰で、南アフリカワインを良かった


Dscf9556 ブログ女子は生産者全員撮ってました!



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抜栓時間も記入なので参考に、お店では難しいから開けたても試飲します


Dscf9559 営業マンから話も聴けありがとうございます


銀座のオーナーシェフDscf9558 この後仕事します


飲食関係の仕事携わるには、まず健康第一、次にタフさ、胃袋が丈夫かな(笑)


この4人は、合格・・・良く食べて、飲んで、あまり寝ない(笑)体力アリですわ^^。




昨年このコーナーで感動Dscf9564 お得なコーナー


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半分の量でこのクラスの値段、、、いい機会で頂けました~。



有料でもまともにグラス1杯飲んだら・・・ディナー位の支払いするでしょうね、



アフターがいいから、余韻も続いて~もう、幸せでワインと言うより食べ物!


Dscf9551 旦那の好物ヴィエ・ディ・ロマンス1種


一際冴えて別格だな~と感心・・・お店には05”のチャントンス・ロゼがあるの♪



インポーターの方も、売らずに残してた方がいいですね”と羨ましがられて複雑。



新しい物に触れて~再度、よさを確認できる大手ワイン試飲会は、勉強です!



この後、お店には3年前に結婚して下さったご夫婦が、記念日でお祝いに今年も



ワインの出会いと毎年来てくれるウェデイングカップルでハッピー日でした!









記念日誕生日・アニバサリーぐるなび コース20080222_1343t  



¥8000・¥6000鎌倉野菜&相模湾、オホーツク海の旬食材でフルコース



好評につき、夏バテにビタミンB2で体力をつけて下さいね~!


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