鎌倉でも、シャドークィーンがあります^^。 | 山手隠れ家マダムfujikoのブログ

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横浜山手27年目隠れ家レストランです。ウエディングお顔合から続くご夫婦のお付合いがある幸せなお店です♪
食材は生産地から、オホーツクルート、鎌倉野菜もシェフが仕入ます
コースご予約になってます!
Sakediplomaマダムソムリエが、お料理に合うお飲み物をご用意








横浜は、曇りでも蒸し暑い湿度の高い日になってます><;




こんな日は、体もすっきりしません、湿度が高い日は体の水分も多いそうで。




食事は、バランス考えて摂りたいですね~。




鎌倉でも色んな種類のじゃが芋があるんですよ~!


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シャドークィーン・・・北海道産でカラフルポテトで有名です



仲間に、黄色のインカの瞳   ピンクのノーザンルビーがあるけど、鎌倉には無いの。




北海道の大学の研究と、生産者さんの結晶で、生まれたカラフルポテト^^。




鎌倉のお芋をこんなに手がけてます



北明かりもあるし、今はシャドークィーンがあって、新顔がおおいですよ!


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茹でてもそのままの紫じゃが芋・・・北海道名産ですが、鎌倉でも手に入って嬉しい!!















普通の紫じゃが芋、3倍のアントシアニンがあり、中も外も紫で調理後も変わらない



Dscf8648 お菓子にもなってます



北海道は、これからスイカに、メロン、サクランボなど色々~収穫されますよ~




ただし、パインナップルはさすがにございませんね・・・。




パインは、もうすぐ南の離島から届く・・・・楽しみ!



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のイベント 第1弾・・・昼のライブ&ビュッフェ 7月8日(日



お昼の12時開場~4時半まで、


お1人様 ビュフェ料理&1ドリンク付 ¥3500



ライブ代は戴きません、休日の午後、懐かしいサウンズで蒸し暑さを吹き飛ばしましょう!

8月5日(日)開催【真夏の夜の宴】
   


PM6時より~kikuchiにて開催・・・お一人様 ¥7500絶対お得^^!



17年目のサンクス・アニバサリー知床豚&沖縄塩ソティー半額





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